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きれいな半熟目玉焼き、作り方

128件

2022年01月22日 14:00 クックパッドニュース

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

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「水を入れる」は家庭科で習ったのでそれが正式だと思ってたんだが。ちなみに、「黄身の表面が白くなるが正解」とも教わったのでうちの目玉焼きは白い。
- 2022年01月22日 23:21
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観てれば良いだけでは？別に難しくもなんともない気配
- 2022年01月22日 21:54
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半熟の目玉焼きって好きな人の方が多いと思うんだけど、黄身が垂れて皿が汚れるのがちょっとなぁ…って思っちゃうんですよね
- 2022年01月22日 21:29
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こだわりってあるよね。私はバターで焼いて塩コショウ派。黄身が少したれるくらいの半熟がいいね。弱火で10分くらい焼くよ。
- 2022年01月22日 21:27
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半熟の目玉焼きは実は好きじゃないんですよねうちはいつも半熟なんですが
- 2022年01月22日 21:17
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茶漉しかザルに卵を割り入れて、水っぽいところを捨ててから焼くと上手くいくと聞いたぞ。
- 2022年01月22日 20:16
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自分は両面焼きが好きです( ^ω^ )目玉焼きのカリカリ部分が増えてお得感が有るw
- 2022年01月22日 20:16
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黄身より白身の周りにできたカリカリの方が好き。あの面積を最大限にしたい
- 2022年01月22日 20:09
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目玉焼きは黄身を割ったときにとろけない程度に火が通っているのが好き。このジャストな焼き加減にするの結構難しい
- 2022年01月22日 20:03
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両面焼き派。焦げ目が付かないレンジで作る失敗したポーチドエッグの仕上がりになるのが一番嫌い。
- 2022年01月22日 19:52
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早い時期に蓋をして蒸らす作り方はあまり好きじゃない。半熟でもしっかり火を通すのでもそれは同じ。でもこうしたシンプルな物ほど好みが出るよ
- 2022年01月22日 19:44
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白身もきれいに出来上がるといいね。
- 2022年01月22日 19:38
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さっき作ったラーメンに目玉焼き乗せるつもりだったのに忘れてたことを、この記事見て思い出した。とっくに食べ終わって洗い物まで済ませたとこで。
- 2022年01月22日 19:37
- 13人
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水入れたら良いだけやで！
- 2022年01月22日 19:34
- 6人
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水は入れる派。半熟にするのは感覚でw半熟黄身に白身をつけて食べるのが好き。塩コショウ派なので醤油弾いても関係ない。
- 2022年01月22日 19:30
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