そこまでして食べるのか(>_<)土用の丑の日は「う」がつく食べ物ならなんでも良いと前に聞いた。うどんでも、梅干しでもいいのでは？

「ナマズの蒲焼」で良かろうよ。わざわざウナギ味とか書いてゴチャゴチャさせなくても。

ｳﾅｷﾞ風じゃなくて、ﾅﾏｽﾞはﾅﾏｽﾞとして食べたらいい‥美味しいのに(´¬`) <ｳﾅｷﾞ味ﾅﾏｽﾞ､販売へ - 07/12 09:01>

工夫を凝らして泥臭さを消したのなら堂々とナマズのかば焼きで売ればいいのに。

近代の水産学部は、昔からスゴイな〜キャットフィシュの蒲焼も食べてみたいが　『土用の丑の日』は、やっぱり『うなぎ』が食べたい

「形骸化」ってのはこういう事を言うんだろうな。別にそれが悪いことだとは微塵も思わないけど、これに関しちゃ二重三重に別物と化してて面白いやら呆れるやら(´･ω･｀)

アンギラよりうまいかも。スーパーのうなぎは、タレをごしごし洗って流し、酒で蒸して、醤油と味醂のたれをかけると再生します。

マグロの完全養殖といい近大って、この分野では世界のパイオニアやね･･･

鰻は鰻屋で食べるから鰻である。 ようをたしてけつを新聞紙でふくような奴が 鯰を食べるのさ。貧乏人の極みだよ。ウナギ味ナマズ、販売へ＝丑の日の目玉—イオン (時事通信社 - 07月12日 09:01)

代用品ではなくナマズそのものはおいしいですよ。でもうちの地域はナマズを神様のお使いとして守っているのでナマズ食ったことがばれるとばあちゃんに怒られる。さてどうしたものか。

サンマだろうと穴子だろうとタレが同じなら食う。いや、秋刀魚の蒲焼はメッチャ美味かったぞぃ。

うなぎの完全養殖はまず不可能。出来たとしても恐ろしい金額がかかることが予想できる。ナマズ自体美味いし、泥臭さ対策出来れば良い代替品になるはず。

結論、あれはタレが美味いんや。

鰻そのものの養殖はできないのかね？