つぶやき一覧 | 2020/01/18 16:38 配信のニュース

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2020/01/18 16:38 配信のニュース

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2020年01月18日 16:38

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

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それは残念な話だけど、天才と言われたオーナーが亡くなって、料理もバター重視の重いフレンチからあっさりした物が好まれるようになっているから仕方ない。彼の作った味が好きな人が食べればよい。
- 2020年01月18日 22:50
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要するに質は変わらず素晴らしいけど、その他が時代遅れですって告げられたんだね( ´△｀)貧乏人には一生食べれないグルメの世界だゎ(´-ω-`)
- 2020年01月18日 22:50
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中には『星はいらない、ガイドに載せないでくれ、庶民的な食事を提供するレストランでいたいのだ』としてガイドから削除を希望したレストランも相次いでいる。 https://mixi.at/a1UYMoA
- 2020年01月18日 22:46
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殿堂入りシステムは無いのかぁ。。
- 2020年01月18日 22:45
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新規性が評価基準にはいってるのか。
- 2020年01月18日 22:37
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料理って好みがあるからむずかしいよね。　辛いのが好きな人がいればそうでない人もいる。　評価は個人に任せて団体がすべきではないと思う。
- 2020年01月18日 22:36
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ミシュランの星が欲しいのか客の笑顔が欲しいのか…ウチは後者に拘るお店に行きたい(・ω・)
- 2020年01月18日 22:35
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取り返せばいいじゃないか。
- 2020年01月18日 22:34
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ミシュランに評価されるためだけに店やってんのかい(呆)
- 2020年01月18日 22:33
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美味しいものは美味しい。評価屋なんていらない
- 2020年01月18日 22:33
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星が減ったらちょっと行きやすくなるかも、と思う人もいるんじゃないかな？
- 2020年01月18日 22:31
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大丈夫や　何食べてもウンコになる
- 2020年01月18日 22:31
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タイヤ屋の評価なんて気にするわけないだろ？ゴーンと関係あったしな
- 2020年01月18日 22:28
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個人的には星を落としたことには驚きはない(個人的にも思っていたので)　大事なのはお客様とちゃんと対峙して最高の料理を提供すること　評価は二の次だと思います
- 2020年01月18日 22:28
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イタリア人が堪能するイタリア料理店は最高でもミシュラン2つ星だが、マンマの手料理は星100でも足りない。ミシュランの星の数は｢フランス人(元･蛮族)の味覚の数値化｣に過ぎない。
- 2020年01月18日 22:25
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