九州の醤油はくそ甘くてくそまずいな あと、広島のお好み焼きのソースもくそ甘くてくそ不味い。 お好み焼きのソースは辛いオリバーどろソースに限る、

最近醤油自体家で使わなくなった。寿司醤油もタダで貰えるし。

東京来て１６年経つけど、未だに福岡から醤油を取り寄せてる。東京の醤油は辛くて旨味が無くて慣れない

良い悪いじゃなくて、文化の違い。それぞれの地域に合った醤油を用いた、それぞれの地域に合った食文化があるに過ぎない。それを楽しめば良い。否定はただの個人的な好き嫌いでしかない。

俺は、どちらでもかまわんが…帰った時に、宗像の道の駅で食べる刺身で「帰って来たなぁ」って思う味だよ(^_^)

ドロっとした食感で甘い！　無理〜無理〜。好みじゃない！

甘味への渇望とは言うが、出荷用とは言え生成時に出る灰糖蜜くらいありそうなもんだがな。

初めて地元以外の醤油でお刺身食べた時、あまりの辛さにびっくりした。

生のままだと甘過ぎる。これが薬味を合わせた『タレ』にしたり、軽くでも火を通すとその甘味が活きる不思議。

他の地域に行くと、スーパーに刺身醤油が全然なくて、刺身が美味くない(^_^;)

ちょっと引くものはあったが、食べてみると刺身に合うんだわ！(≧▽≦) 美味しいよ！

https://www.kubojyozo.com/ 我が家は久保醸造の醤油使ってます(^∇^) 通販もしてくれるらしい！鹿児島の醤油、帰省したとき箱買いして帰るの！味噌も旨い。

山口の田村の醤油も甘いぞ、烏賊を食うのに最適だ

ウチはいつからか、フンドーキンのゴールデン紫っていう九州醤油を使ってる。金なのか紫なのか(笑)美味しいよ♪刺身は本当、九州の甘口醤油が合うと思うな。