うんちくより寒いから飲みたくなる　熱すぎても猫舌なんで飲めないが　ほっこりします(^_^)

日枝神社に行って甘酒飲みました。最高！

地元の農家に誘われ今日初めて参拝した神社で、参道の行列に甘酒が配られたよ。お酒飲めないのでと言ったらアルコール入ってないよと勧められ、戴いて飲んだらメチャ美味かった、来年も楽しみだな。

米糀の甘酒が好き。酒粕も嫌いじゃないけどね。私は冬もだけど、夏に沢山飲む。元は夏の飲み物みたい。俳句も夏の季語だとか。

月桂冠から出ている缶入りの甘酒が結構本格的で美味しかった。でも、取り扱いをしている自販機が少ないんだよねぇ。それはさておき、何でもかんでも「こんな効用があるから飲む！」的な飲み方は如何なモノかね

甘酒は酒粕派。甘酒と牛乳を混ぜて飲むと、また美味い。

この記事の甘酒は米麹から作るやつだね。酒粕から作る甘酒も体に良いよ。

祖母が作る米麹の甘酒で育ったので、今でも米麹で作ります。春秋は常温で、夏は冷やして、冬は少し温めて頂くのが好きですね。温める時は湯煎がお勧めです。

甘酒は夏に冷やで飲むのが好き。空腹時の糖分摂取は血糖値の急上昇を招くということは、逆に言えば野菜→魚・肉→ご飯→「食後のデザート」って順序は理にかなってるんだね。

ネットでは「米麹の甘酒」の健康効果が強調されているが、個人的には「酒粕から作る甘酒」の方が味は好きです。米麹は単純な甘さが強いですが、酒粕は日本酒の風味とコクが出て砂糖を適量溶かすだけで美味い。

飲んでも正月含めた寒い時期だけ。異常な飲み方でもない限り、あまり細かいことは考えずに飲みたい。みんなそーでしょ? (・o・)ノ

粕汁こそ至高！→

この記事日本酒の製造工程である 米麹に酵母を入れる前の 甘酒しか記載してませんね ちょっと残念です