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「長芋」の皮のむき方&切り方

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2019年08月31日 09:01 クックパッドニュース

  • 長芋大好きです。美味しいですよね。
    • 2019年08月31日 18:57
    • イイネ!31
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  • 長芋(山芋)…。  オレ…、食べたくても…、食べれない…。  アレルギーとかでは無いけど…、食べたら…、大変な事に…。  ハァ…。 食べてPower…、つけてぇよ…。
    • 2019年08月31日 17:33
    • イイネ!14
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  • 長芋で手が痒くなったことがない…。
    • 2019年08月31日 16:39
    • イイネ!12
    • コメント1
  • そもそも長芋はかゆくはならんし形も単純でどう扱っても大丈夫と思うけど 形が複雑な大和いもだよ。そっちの扱いを記事にしてくれ
    • 2019年08月31日 22:01
    • イイネ!10
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  • 大和いもが、ダメみたい…痒くなるから触れない ……人によるんだろーね
    • 2019年09月02日 13:53
    • イイネ!7
    • コメント1
  • 皮むきグローブ使ってます。長芋、里芋、ごぼうの時に使ってます
    • 2019年08月31日 22:11
    • イイネ!7
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  • 私は食品衛生規格の手袋つけてる!(肉魚も素手で触らないw)山芋で痒くなった時はお酢を痒くなった部位に擦り込むと良いよ
    • 2019年08月31日 18:13
    • イイネ!7
    • コメント6
  • 山芋は体に良いから食べましょう�୧(๑˃ᴗ˂๑)୨
    • 2019年09月01日 06:25
    • イイネ!6
    • コメント6
  • かゆくならないようにするには、芋を触る前に、米酢を手にまぶすとイイです。
    • 2019年09月02日 15:36
    • イイネ!5
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  • 畑で掘った芋は凹凸が少なく簡単に剥けるけど、山で掘った芋は洗ってそのまますりおろす。自然薯も蒟蒻も皮が残っているのが当たり前。神経使っていたら飯が冷めちゃうよw
    • 2019年08月31日 21:38
    • イイネ!5
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  • とろろまみれになるのも構わずわしづかみで調理する。その後、水でゆすいでから酢で手を洗えばあら不思議。かゆくなりません。
    • 2019年09月02日 22:18
    • イイネ!4
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  • 八百屋で売ってる長芋(山芋)等はコレでも良いが自然薯はこんな事をしたら勿体ない。シッカリと摩り下ろし、自然薯の良さを出して食べるのが最高だね。
    • 2019年09月02日 09:08
    • イイネ!4
    • コメント0
  • 麦飯にとろろ汁が好きなんですが、あのヌルヌルを考えて躊躇するんですよ。試してみようっと。
    • 2019年09月01日 12:39
    • イイネ!4
    • コメント3
  • 薄いゴム手してピーラー使えば良い
    • 2019年08月31日 23:29
    • イイネ!4
    • コメント1

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