- そんなの気にせず目分量だわ…
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- うんうん。それでも味見しなきゃね(´・ω・`)
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- 味噌汁は出汁が必要だし、肉じゃがは少し甘味を足した方が美味しい。個人的にね。
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- みりんは使っているけれど、日本酒や料理酒って、使ってない。今度試そう。
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- じゃあしょうゆ1：酒2でいいな(みりんいらない派)
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- 大悟「砂糖は思うとる倍」
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- みりん2、しょうゆ1、酢０．５。で、すんごく んまい。
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- 明日の娘のお弁当に作ろう★毎日メニュー考えるのも週末になるにつれ悩む
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- それより大事なのは、美味しい調味料を使うこと！ みりんは妥協しない！
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- 和食の味付けは……、適当！！ それでそれなりにおいしくなります！
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- 私も最近料理酒使うのやめて、いつも飲んでる「月」か「天」にした♪
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- きゅうりとわかめの酢の物は、必ずお酢と砂糖の分量を同じにしている。多少分量を間違えても何とかなる。
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- フライパンのサイズと食材の量のバランスは結構大切。四人家族だからと2倍にすると出来が変わる。
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- みりんは高いのであまり使わない。このレシピはアレンジしてしょうゆ１：酒１・５：砂糖０．５にしようと思う。
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