あんなにカッチカチの竹になるのに若いうちは食べられるとか不思議。。最初に食った人すごい。

ウチにも、放棄竹林がある。東日本大震災以前は、自家用に採りに行っていた。今は、邪魔になるだけ。

竹は根を掘り返して除去しないと、きりがないから大変だよね。

おぉ崖崩れを防ぎメンマに加工できれば実に“安全に出来て美味しい”お話ではないですか

竹林が崖崩れの原因？初めて聞いた。竹って地下で繋がっているから、地盤が頑丈だと聞いたけどな。適当な業者が手抜き工事とか擁壁を弱く作ると、自然が悪いみたいに言われるんだよね

竹林の地盤は固いと子供の頃に聞かされた。しかし、地元の古老が口々に、それはウソだと知ったと熊本地震のボランティア時に聞きました。

このメンマが人気になるといいですねぇ。

パンダが群がって　むしゃむしゃやってる図を想像したが。(あいつらも竹の好みにうるさいので)

崩れやすく他の植物が根付きにくい土地に竹林は存在する　って知らんだろ？　このライターは。

食糧難でもあるまいし、筍の需要が減少してる。それに、2メートル未満の竹って、そんなんじゃないよね、困ってる山林は。ライターさんもう少し、勉強してよ。開発業者さんの志は、素晴らしいですが。

もっと竹を活用できたら良いんだけどねぇ。 戦時中は鉄骨の代わりに竹で鉄道橋梁が作られたし、香港では竹で建設の足場が組まれたりしているし。

食べられるとわかればタダでとっていく人もいるような気がするが。