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正しい保存法は 卵の基礎知識

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2020年09月30日 14:01 クックパッドニュース

  • 賞味期限を2週間くらい過ぎても、しっかり加熱すれば喰えるよ。つか一昨日喰ったし。
    • 2020年09月30日 21:48
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  • 生で卵かけご飯できるほど衛生的に安全な国ってなかなかないんだよねー
    • 2020年09月30日 18:47
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  • 【mixiニュース】 本文冒頭に[>毎日の食事に欠かせない「卵」。…]とあるけれど、“毎日欠かさず”は 食べないなぁ。。。
    • 2020年09月30日 14:36
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  • 黄身の色は鶏が食べた餌の色で変わる。産みたて卵のゆで卵の殻はむくのが大変
    • 2020年09月30日 22:16
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  • 産み立て卵なら常温放置で2週間は大丈夫。稀に黄身が分裂をしてたりというのもあったが、家で鶏を飼ってみるのも美味しいを知るには必要かな。
    • 2020年09月30日 20:25
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  • 卵のパックをよく見れば尖った方が下になっていますのでパックのまま保存すれば基本OK。あと賞味期限は生食の場合の目安なので数日過ぎた程度なら加熱して食べられる可能性が高い
    • 2020年09月30日 20:03
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  • パックの中もよーく見ると上下逆さまに入ってることがあるので気をつけましょう^^温度変化にも弱いけど、振動にも弱いらしい。ドアポケットはほんとはよくないのです。
    • 2020年09月30日 21:57
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  • 冷蔵庫の奥の方には入れちゃダメ 冷気の直撃を受け、「凍って膨張して爆発してた」事がある 野菜室が安全かな・・・ 「ほどほどに」冷える場所
    • 2020年09月30日 19:23
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  • パックのまま冷蔵庫で良いらしいな。レンジで温泉卵風にして色々な料理に乗っけて食べてるよ。
    • 2020年09月30日 15:57
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  • 玉子を冷蔵保存とUのは良く聞くが、スーパでは常温で並んでいて、冷蔵陳列しているのを一度も見たことがない。それなら家庭でも常温保存でもEんじゃないかな。どーなんだろ。
    • 2020年09月30日 14:22
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  • 冷蔵庫の卵の保管スペースも固定するためのポケットがついているが、パックごとポケットに収まらないのであれもありがた迷惑になるということだな…�ܥ����äȤ�����
    • 2020年10月01日 13:07
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  • 冷蔵庫でドアに卵を置く人が多いと思いますが、ドアの開閉により温度が変わるので場所を変えた方がいいです。置く容器を付けてる家電メーカーのミスリード。
    • 2020年10月01日 11:09
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  • 冷蔵庫に入れずそのまま常温でも良いって一文だけでも入れてほしかったなぁ
    • 2020年10月01日 10:43
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  • 卵の中にたまに血のかたまりみたいのが入ってることあるじゃない? あれってなんとなく白い卵より、赤い卵の方が入ってる確率高い気がするんだけど…
    • 2020年10月01日 10:40
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  • 生活クラブ生協の卵は洗ってないので常温保存ができます。とはいえ最近の猛暑は不安なので、必ず1個ずつ洗ってふいて、冷蔵庫で保存しました。
    • 2020年09月30日 22:36
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