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  • なんでも食べる人か、まだ若いね https://mixi.at/a4Vv3ib
    • 2021年03月05日 17:04
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  • そのグルマン族の男は静かに語った
    • 2021年03月05日 17:58
    • イイネ!1
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  • モクズガニ美味しいです。岐阜にお参りに行くと網で売ってるので買います。安いけど味噌はとても美味しいです。ゆでるばかりで炊き込みご飯は考え付かなかったです。次の冬やります。
    • 2021年03月05日 18:01
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  • 疲れてるのかな・・・一瞬「モズクガニ」に見えてまった。
    • 2021年03月05日 17:21
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  • モクズガニは上海蟹の近縁で美味なのだが,淡水生物の宿命寄生虫の宿主で加熱調理が絶対必要。その点、深海にすむズワイガニやタカアシガニなどは寄生虫がおらず、身肉が刺身で食える。
    • 2021年03月05日 17:16
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  • モクズガニは炊き込みご飯だ。そのまま塩茹でだと濃厚過ぎてクセが強い。まぁそこが好きな人にはたまらないのだろうけどw
    • 2021年03月05日 17:11
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