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  • 「山芋は自然薯(ヤマノイモ)以外は邪道」という人もいるだろうけど、長芋等でも十分美味い。
    • 2021年05月14日 14:07
    • イイネ!56
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  • 磯辺揚げにする。揚げる際は衣が剥がれやすいので注意。
    • 2021年05月15日 08:53
    • イイネ!23
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  • 少し厚めの拍子切りにして炭火で炙る。外はほっくほくで中は糸を引く程度にジューシーな焼き加減で塩かほんの少しのバター醤油。コレ、とても酒がすすむ。
    • 2021年05月14日 16:46
    • イイネ!22
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  • バター醤油焼きがすきなんだよなーーーー 火入れ過ぎず。ちょいホクちょいサクな感じに仕上げるのがよき https://mixi.at/a8hBVOg
    • 2021年05月14日 16:47
    • イイネ!13
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  • 夫がとろろが苦手なので短冊切りに醤油と山葵、大葉などのせて食べます。片栗粉でまぶして素揚げにお出汁をかけても美味しいよ。自然薯はおろして海苔に巻いて素揚げもいい(*^.^*)
    • 2021年05月14日 14:39
    • イイネ!13
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  • やまかけ。漬けにしたマグロが美味しくなる。薬味は長ネギ・山葵とか青紫蘇・柚子胡椒とか色々楽しめる。和食の王道だと思う
    • 2021年05月15日 07:46
    • イイネ!12
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  • とろろ丼が一番すきなかなぁ�Ԥ��Ԥ��ʿ������� 丼に乗りきらないとろろは飲むの(*´▽`)
    • 2021年05月14日 17:08
    • イイネ!11
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  • ぬか漬けにすると美味しい(;´∀`)
    • 2021年05月14日 15:33
    • イイネ!11
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  • 久しく食べてない。痒くなるからビニ手するけどどこかしらに飛んで痒くてたまらないからなんとなく買わなくなった https://mixi.at/a8hBVOg
    • 2021年05月16日 08:22
    • イイネ!10
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  • 軽く炒めてカレーにIN。好き
    • 2021年05月14日 16:51
    • イイネ!9
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  • アレルギーなので食べられない。見るだけでザワザワします(泣)
    • 2021年05月15日 10:31
    • イイネ!8
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  • 冷蔵庫の野菜室に長芋あるよ! 明日の朝、冷たいとろろそばにしようかな。
    • 2021年05月14日 22:40
    • イイネ!8
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  • まさに我が家の食卓。千切りにして海苔をかけた物。そして鮪のぶつ切りにすりおろした山芋をかけた物。どちらも山葵醤油で旨いexclamation
    • 2021年05月17日 19:04
    • イイネ!7
    • コメント10
  • 食べたいけど…。  もう…、15年以上、食べてません…。  (※死には、しないまでも)オレ、長芋・山芋・とろろ芋のたぐい…、食べると…。 超大変な事に…。    食べてぇ…。
    • 2021年05月16日 07:00
    • イイネ!7
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  • 素揚げも好き。蒸すのも好き。ホクホクになるから。
    • 2021年05月17日 20:33
    • イイネ!6
    • コメント4

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