買ってきたらﾁﾙﾄﾞ室に保管。その日か翌日中には使い切る。水にさらす方法は栄養が流出するんじゃなかったっけ。もやしって年中価格が一定だし、まとめ買いする意味ないと思うんだよなぁ…