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  • 脂肪融点が低い程いい。
    • 2021年09月27日 16:31
    • イイネ!19
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  • 値段の高いお肉が美味しいのではないの?
    • 2021年09月27日 10:37
    • イイネ!13
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  • 「そもそも「霜降り」は世界的には珍しく」←霜降りをステーキにすると、脂がくどくなるしカロリーも高い。豪州牛は赤身部分がマットすぎる。適度にサシがはいった穀物飼育の米国牛がいい。
    • 2021年09月27日 13:54
    • イイネ!12
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  • 好みだから好きなものを食えばいいだけ。サシの入っA5、B5肉は美味いぜ。料理によってあった肉を使い分けると良いぞ。 https://mixi.at/aeXcXdR
    • 2021年09月27日 14:06
    • イイネ!10
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  • それは知らんけど、和牛のA4ランクを召し上がれ!っていうローカル番組は、ちょくちょく見てる(´・ω・`)
    • 2021年09月27日 19:26
    • イイネ!3
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  • 魔術「A5ランク」・・・「値段が高いから美味しい」という錯覚を増幅させる効果を持つ。
    • 2021年09月27日 09:30
    • イイネ!3
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  • 日本の牛肉 脂多すぎるよね?
    • 2021年09月27日 22:49
    • イイネ!1
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  • 何いってんだこいつ?等級は「枝肉」と自分で言っているのに、シャトーブリアンがどうのこうのと。一頭全体で等級が決まるのに、部位ごとの話?
    • 2021年09月27日 22:35
    • イイネ!0
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  • 実際はもっと細かい分類で、ランクはサシの入り具合で分けてんだったか、必ずしも最上級の符号が美味しい訳では無いと説明された様な。
    • 2021年09月27日 18:01
    • イイネ!0
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