サーバーは時給じゃ生きていけない。だからテーブルサービスを受けておいてチップを払わないなんて有り得ない。彼女らは、担当テーブルの酒が滞らないようにバーテンダーにカネまで渡したりする。

ゲームシェイカーズの架空のレストランかと思ってたら本当にあるんだ、知らなかった

まあ、半分売春だよね。性を売り物にしているという意味では。