- コーヒーは入れたことあります。
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- その時その時で違うんだよな、食べたいカレーが。コクと甘みのある時も、シャキッとした玉ねぎがいい時も、トマトの酸味が欲しい時も。みんないつもおんなじなの？
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- ニンジン嫌いのお子様にはすりおろして入れて差し上げてください。 ほんのり甘味が増して好評を頂けるかもしれませんよ。
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- ウチの母親はウチらが小さい時チョコレート入れたりしてたなぁ。 もうちょっと大きくなったらインスタントコーヒー入れたり。
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- クミンは必須。
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- 長ネギ、牛蒡、蓮根、油、生姜、ターメリック、シナモン、白胡椒、塩、砂糖、白身魚、オレガノ、まいたけ、で、スープカレー。 ご馳走カレーではない…寒いから。
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- ピーナッツバターかごま油。オイルによる食感の向上と香ばしい香りがプラス。
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- 水えお使用しない。すりおろした玉ねぎとみじン切りの玉ねぎ。凍らせたトマトを砕いて煮込む。但し。味付けは、最後は激辛！
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- ママはカレーの神様よ〜〜っ！！
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