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  • >森の奥深くから天然のこうじ菌を採取 �ͺ�����(��) どうやって採取したのか気になる。w
    • 2025年01月23日 22:43
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  • 120グラムの塩っていうからどれだけ海水が必要なのか調べたら、4〜5リットルでいいみたい。意外と少なくて済むのに驚いた。
    • 2025年01月24日 10:27
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  • ん?読み直したが、こうじ菌は、「今回は市販のこうじを使います」だよね?にしても大作だな。Oいに楽しんだ。ヾ(^▽^)ノ
    • 2025年01月24日 11:26
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  • “偽装海鮮丼”記事の低レベルにうんざりしたが、これはE。ねとらぼのライタ、記事の選考基準はないのか。手間、経費を掛けて偽物作るか本物作るか、よーく考えてみな。
    • 2025年01月24日 11:18
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  • 大阪市民だけど、ヨモギとかミントなんて近所の空き地に山ほど生えてる。「ムカゴを見付けて」でツルを辿っていってたけど、さすがに自然薯を掘る気力は起きなかった(笑)
    • 2025年01月24日 09:17
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  • 記事を読むのも大変なほどだ、実際に作る作業は気が遠くなるような・・
    • 2025年01月24日 00:24
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