元々インディカ米はカレーか、炒飯用だから仕方ない。

今日、町中華の店で定食を食べましたが、どうもごはんが、国産じゃなさそうでした。粘り気が無く、冷めるとあっさりし過ぎているので、カルローズ米でもなさそうでした。中国産かな?

ベトナム米が気になる。スパイシーな米とか料理によっては付加価値だろ。エスニック料理好きには至高の米になるかもしれん。