5店舗となると、明らかに、肉を仕入れ加工してに供給するセクションの不手際かと。本来守るべき手順と衛生管理をおざなりにした報いでしょう。　レアやミディアム・レアを安心して頼めないステーキ店は廃業に！

「レア」と「生」の違いがわからないのが増えてきたな。

ステーキ屋でセントラルキッチン？そんな店なんて絶対いかない！

そういえば義母が焼き方を聞かれたとき、「良く焼いて下さい！」と言ってたのを思い出した。正解だわ。

うあ、やべー・・・(´Д｀)

過度な加熱で発ガン性高い状態で供される方が遥かにマシ…🥩

いきなり食中毒

仕入れの問題だろ

レアの様な感触を残す調理法が流行ってるっぽいけど、温度管理がピーキーだからチェーンでやるのはリスクが高いんじゃないかな。

表面だけを強火で焼き肉汁が多く、中心部は温かい生がレアで、生は全く加熱していない寄生虫や菌で恐いのわからないのかな、チェーン店の料理人って恐いな

生肉を食べる我々(大型ネコ科動物)とヒトを一緒にするな🦁腐肉を食べる我々(ハゲワシ)とも一緒にするな🦅人間(ヒト)は加熱調理(料理)する事で食べられるものを増やしてきた。胃腸はそれほど強くない

肉🥩は焼かないとね。ワタシら人間はさ、オオカミやクマとは違うのよ。

レア肉好きなアッシ的には、ちょっと心配なニュースであります。。。