お好み焼きやたこ焼きなど、いわゆる「粉もん」の店に逆風が吹いている。帝国データバンクが調査結果を発表し「粉もん店」の倒産が11月までに21件発生したと分かった。過去最多だった2023年（26件）と同ペースで推…

6日に亡くなったことがわかった中山美穂さん。中山美穂さんの元夫で、作家・ミュージシャンの辻仁成さんが、ウェブマガジン「design stories」で、現在の心境を明かしました。【写真を見る】【中山美穂さん・元夫】…

数えきれないほどある飲食店。コンセプトや料理ジャンル、価格設定などで他店と差別化を図るのが一般的である。最近では、「SNS」に注力する飲食店も多い。写真や動画でお店の世界観を表現し、集客や口コミ効果、ブ…

和食のイメージが強い「みりん」ですが、実は美味しいスイーツに大変身するんだそう。農林水産省の公式Xアカウント（@MAFF_JAPAN）が紹介する、「みりんキャラメル」が話題になっています。【写真】材料2つで手作り…

　森永製菓の公式Instagramが公開した、簡単クレープレシピが話題です。意外なものを代用するアイデアに、「おいしそう」「マネしたい」など反響が寄せられています。 【画像】“意外なもの”を使ったクレープレシ…

　豆腐は日本の伝統的な食品だ。大豆を原料としていて、タンパク質が豊富で栄養価が高い。コレステロールが含まれないのもポイントだ。 【画像】豆腐がすごいことになっている！　大ヒット「豆腐バー」、うにのよう…

牛乳と混ぜるだけで簡単に作れる「フルーチェ」は、デザートやおやつとして、子どもにも大人気。販売メーカーである、ハウス食品グループの公式Xアカウント（@housefoods_now）が、そんなフルーチェのアレンジレシピ…

　JA全農広報部の公式X（@zennoh_food）が投稿した『簡単なのに超リッチなコンポタ』の作り方に反響があり、「うんま！今度から全部コレがイイ！」「やってみたんだけどホントにびっくりしちゃった…ここはレストラ…

　お笑いコンビ・品川庄司の庄司智春（48）、タレントの藤本美貴（39）夫妻が30日から始まるフジテレビ新・料理バラエティ番組『ミキティダイニング』（前　10：25　※関東ローカル）で夫婦で初の地上波MC共演を果た…

　文豪・小泉八雲（ラフカディオ・ハーン、1850〜1904年）が作り方を書き残したポテトパンはこんな味―。西日本調理製菓専門学校（岡山市）の教員と学生が、八雲執筆のレシピ集を参考に当時のおいしさを再現した。素…

　ヒガシマル醤油（本社：兵庫県たつの市）は18日、関西で「きーつーね、つーきーみ♪」のCMで知られる看板商品『うどんスープ』の60周年にあたり、関東でのファン化に取り組む「ヒガシマルは東にハマりたい」作戦を…

おにぎりの表面を少しパリッと焼いて、醤油をはけでさっと塗って、香ばしく焼き上げる「焼きおにぎり」。JA全農広報部の公式Xアカウント（@zennoh_food）が、そんな焼きおにぎりのイメージを変える「アレンジレシピ…

すだちとかぼすは共通点が多く、どちらも皮は緑色で、強い酸味と爽やかな香りがあります。しかも添えられている料理も似ている……。大きな違いはサイズですが、きちんと言い当てられるかとなると、筆者でもたまにあ…

【モデルプレス＝2024/11/15】出端祐大氏による人気コミック『ふたりソロキャンプ』の実写ドラマ化が決定。主演に森崎ウィン、ヒロインに本田望結を迎え、TOKYO MXにて2025年1月9日21時25分より放送されることがわか…

鍋の温かさとキムチの辛みが、寒い季節にピッタリの「キムチチゲ」。鍋の素を使って作ることが多いですが、実はあるものを代用すれば、簡単にキムチチゲが楽しめるそう。豆苗を扱っている、村上農園の公式インスタグ…

バタバタした朝や忙しい時でも、パパッと食べられる「卵かけごはん」。卵×醤油が一般的な組み合わせですが、「少し違う食べ方を楽しみたい…」という方もいるのではないでしょうか？ごま油を販売するメーカー、かど…

1日平均約3万個！ 日本一売れている駅弁といえば、崎陽軒の「シウマイ弁当」です。横浜市民に愛されている「シウマイ弁当」のおいしさの秘密を紹介します。また、どの向きで食べるのが正解なのか、担当者に直撃して…

そのままだけでなく、サラダのトッピングやサンドイッチの具材など、いろいろな食べ方が楽しめる「サラダチキン」。キユーピーの公式インスタグラムアカウント（@kewpie_official）が、そんな「サラダチキン」を簡単…

　パルコが、プールサイドで編み物をする姿が話題を集めたオリンピック選手トム・デイリー（Tom Daley）のニットアーティストとしての世界初個展「Made with Love by Tom Daley」を渋谷パルコ4階の「PARCO MUSEUM TO…

江口拓也、梅原裕一郎ら32人の声優による“ボイスレシピ”付きの料理本「ボイレピ 心ときめく簡単朝ごはん」が、12月5日に発売される。 【大きな画像をもっと見る】 同書は2020年4月からWebメディア・アイスム…

　「丸亀製麺」は、11月1日（金）から、47都道府県で各地域の食文化を活かした「釜揚げうどん」を提供する企画「わがまち釜揚げうどん47」を、全国の「丸亀製麺」で、数量・期間共に限定で発売。「丸亀製麺」でご当…

おにぎりって、なぜ、あんなに美味しいのだろう？ 白ご飯にかんたんな具材を混ぜて握るだけなのに、無性に美味しく感じるときがある。 シンプルにご飯好きだからだろうか？　たしかにそれはある。 しかし、ご飯プラ…

　木村拓哉が主演を務め、2019年にTBS系日曜劇場で放送された『グランメゾン東京』の完全新作スペシャルドラマが、映画『グランメゾン・パリ』公開前日の29日午後9時に放送されることが決定した。さらに窪田正孝、北…

　スマホアプリ「ポケモンスリープ」に登場するクセの強すぎる料理の再現に挑んだ人が、X（Twitter）で約1万7000件のいいねを集めるほど話題です。ムチャしやがって……。 【画像】ポケスリの再現メニュー ●スパ…

　ヨーグルトと意外な食品の組み合わせが好奇心をそそります。メーカー公式も推しているレシピに「味が気になりすぎるよ…」「信じていいんか？」などX（Twitter）上で反響が寄せられました。 【画像】実際にやって…

　子どもの頃にドレッサーから拝借した口紅を塗ってワクワクした──。そんな思い出のある人も多いはず。ところが昨今、子どものメイク事情は大きく変化している。小学生向けファッション誌ではメイク特集が組まれ、…

　連日報道されていた「コメ不足」も収束し、スーパーなどの店頭にも新米が出回ってきた。日本人には「やっぱりお米！」。良質な糖質、ビタミンを含み、脳や腸の健康には欠かせない食材。せっかくの新米を美味しく堪…

　吉野家は9日、『秋の牛丼祭』と題して「牛丼」各種を税込価格から100円引きするキャンペーンを開始した（15日午後8時まで）。さらに18日からは、人気の季節商品「牛すき鍋膳」の提供をスタートし、新メニュー「牛…

　ホクホクの枝豆を作る調理法がX（Twitter）に投稿され、記事執筆時点で2000件以上の“いいね”を獲得するほど注目を集めています。 【画像】ホクホクに焼き上がった枝豆を見る 　投稿したのは、JA全農広報部の公…

「あずきバーとかぼちゃでいとこ煮」【写真】鍋にかぼちゃとあずきバーを投入！井村屋の販売する定番アイス商品「あずきバー」を使ったアレンジ料理を作ってみたというこぷちさん（@mogmog11032）。その発想力に称賛…