みなさんのご家庭の食卓では大皿で料理が並びますか？　それとも個別に小皿や小鉢に取り分けていますか？　家庭によって異なる食事風景。当たり前だと思っている家庭内での常識は他の家庭にとっては異なることがある…

長野県に本社を構え、お正月飾り、しめ縄、お盆飾りなど日本の伝統商材を取り扱う秀〆が「お正月飾り」の全国マップと各地の土地柄に根差した特徴について紹介している。 お正月を祝い家の内外に飾る「お正月飾…

寒くなってくると食べたくなる、おでん。 新宿駅チカ直結の「新宿次次（チィチィ）」では、八角などのスパイスがきいた台湾を感じるおでんが楽しめるみたいなんです。 ……おでんに八角って、いったいどんな味なの!…

料理家の栗原はるみさんとS&Bが共同開発した、手作りのおいしさと素材の自然な味わいを再現したパウダータイプのカレールウ「栗原はるみ わたしのカレー 中辛」。 自宅で気軽にはるみさんのカレーを楽しむこと…

女優の浜辺美波（23歳）が、10月27日に放送された音楽番組「バズリズム02」（日本テレビ系）に出演。自身の“自炊事情”や得意料理を語った。この日、映画「ゴジラ-1.0」の宣伝のため、同番組の「あの人ランキング」…

9月19日、スペインのレストランで無銭飲食をした男が逮捕された。男は食事を終えた後に体調不良を訴えてその場に倒れ込んだが、あまりにもお粗末な演技だったためウェイターらはすぐに嘘だと見抜き、警察に通報した…

スペシャルイベント「東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”」を開催中の東京ディズニーリゾートは、現在提供中の40周年をお祝いするスペシャルメニューに加え、11月1日（水）より販売開始する4つの…

アトレが運営するアトレ上野では2023年11月1日〜2024年1月28日の期間、上野の森美術館にて開催される「モネ 連作の情景」との限定タイアップを実施する。 今回のタイアップでは、館内にて1890年代後半に描かれた代…

筆者撮影 夏によく使われる食材の1つナス。熱を加えるとトロトロになって美味しいですよね。でも大量にあると使い切るのが大変のようで、ママスタコミュニティのあるママからこんな相談がありました。『ナスがたく…

10月16日は鬼頭明里さんのお誕生日です。 鬼頭明里さんは2010年代に声優デビュー。第15回声優アワードでは助演女優賞を、第17回では虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会として歌唱賞を受賞しました。 2023年は『…

皆さんは、存在感の強いスパイスといったら何を思い浮かべるだろうか。和食でよく使われる「山椒」は、その一つといってよいだろう。「花山椒」や「実山椒」など、いろいろな形があるが、その旬は部位ごとに異なると…

【第1話】から読む 前回からの続き。結婚して嫁いだ先には、とんでもない天然の夫と義母がいました。日々驚かされることがありながらも、優しい夫と義母との生活に幸せを感じているのです。今回はそんな天然義母の…

秋が旬の、美味なフルーツが店頭に並びはじめました。これらはシミやシワの予防にもなる、うれしい美容食でもあります。 ローフード・マイスター、ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、美肌に役立つ秋のおす…

日本の食卓に並ぶことが多いであろう味噌汁。具材によって違う風味を出したりさまざまな栄養を摂ったりできます。でも子どもによっては味噌汁が苦手な場合もあるようですね。ママスタコミュニティのあるママから、こ…

ものまねタレントの広川ひかる（52歳）が10月4日、公式ブログを更新。昨年5月11日に亡くなった夫でダチョウ倶楽部の上島竜兵さん（享年61）が、生前によく怒っていたことについて明かした。その他の大きな画像はこち…

ものまねタレント・広川ひかる（52歳）が10月3日、公式ブログを更新。昨年5月11日に亡くなった夫でダチョウ倶楽部の上島竜兵さん（享年61）が、プライベートでしか見せなかった一面を明かした。その他の大きな画像は…

昨年、香港特別行政区設立25周年を記念して開催され、連日満員御礼の大盛況となった「香港映画祭　Making Waves - Navigators of Hong Kong Cinema　香港映画の新しい力」が今年も開催。アーロン・クォックとトニー…

シービージャパンは、「おろせる4役スライサー」を9月に発売した。 「おろせる4役スライサー」は、「スライス・飾り切り・おろし(細目)・おろし(粗目)」の4役を1つでこなせるというもの。 キャベツやきゅうり、…

栄養価が高い未精製の玄米よりも、やっぱり白米が好きという方は多いのではないでしょうか。 そこでおすすめしたいのが、白米と一緒に「痩せ体質に導く食材」を炊き込むことです。 ウエルネス＆ビューティーライタ…

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。 辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心…

つい食べすぎてしまう日ってありますよね。とはいえ、食べ過ぎても過度に落ち込む必要はありません。そんなときは、翌日の食事で調整をしていきましょう。 管理栄養士の筆者が、食べ過ぎた翌日に食べるべきものをご…

「長野県は昔から“長寿県”だったわけではありません。昭和40年ごろは脳卒中による死亡が全国ワースト1位になったこともあるほど。減塩活動に取り組んだ医師がいたこと、行政が県をあげて健康づくり運動に力を入れ…

　2007年、40歳で子どもを授かったことを機に、住まいを東京から実家のある大分に移した女優の財前直見さん（57）。 　移住の背景には「女優でなく、人間として子どもと向き合いたい」という気持ちがあったようだ…

特定の食品がたくさんあると、使い切るまでに時間がかかってしまいますよね。食材によっては傷みが心配になりますし、仮に賞味期限が長いとしても保管に気を遣う場合もあるでしょう。どうにかして調理に活かしたいで…

　「サラダチキン」「プロテイン」…タンパク質はしっかりとれる？ 　ここ数年の“タン活（タンパク質を積極的にとること）”ブーム。タンパク質が不足すると筋肉量が落ち、疲れやすくなるなど万病のモトに！　そこ…

暑さが落ち着きをみせたころ、体調を崩す人が増えていきます。最近では「秋バテ」なんて言葉も耳にしますよね。 夏の暑さに疲れた心身を癒やしたいなら、スープストックトーキョーへ足を運んでみませんか？ 体を労わ…

秋は、美味しい食材が増える季節です。 体重オーバーが気になりやすい時期ですが、カロリーを気にするだけでは、かえって不健康に太りやすくなることも。秋の食材の中には、食べることで「痩せ体質」に役立つものも…

送ろうとしていた人とは違う相手に、LINEやメールを送った経験がある人もいるのではないでしょうか。そのような失敗を俗に「誤爆」と呼ぶこともあるようです。送信相手を間違えたことに気付いて、相手が見る前に送信…

　先日行われたバスケットボールW杯の男子日本代表12人の平均身長は192cm、メジャーリーガーの大谷翔平選手は193cmといわれる。 　街中でもモデルのような長身の女性を多く見かけ、「日本人の体形も大きくなってい…

みなさんは料理をしているときに「いつも同じようなものばかり作っているかも……」と思う日はありますか？　ママスタコミュニティには、あるママからこんな投稿がありました。『魚料理のレパートリーを増やしたい…