たった4分でこんなに変わるの？ ブロッコリーを下茹でするときに、茹ですぎたり、茹でが足りずに固かったり、失敗したことはありませんか？茹でるのにも意外と技術がいる野菜として、敬遠しがちですが、茹で方を変え…

新じゃがの季節がやって来ました。 通年いただけるじゃがいもと比べると、水分が多くて皮もやわらかい新じゃがは、今だけしか味わえないもの。そしてアンチエイジングにも役立つ食材です。 ウエルネス＆ビューティ…

豆苗と卵で簡単おかず 今日は常備食品の卵と節約野菜の豆苗を使って作る簡単おかずをご紹介します。お肉がなくても満足できるおかずばかりですよ。豆苗を1袋使い切って、メインおかずを作りましょう！しらす 豆苗と…

　過度にストレスフルな状況下にさらされた人間が取る行動は驚くほど似ている。 　不眠または過眠。過食または食欲不振。ギャンブルや色欲に溺れるか、酒に飲まれるか。こうした問題を同時に抱えるうちに、傍目にも…

　5月7日、俳優・生田斗真がインスタグラムのストーリーで妊娠中のファンからの「出産こわいよー」というコメントに対し、「旦那様に無痛（分娩）おねだりするか」と返答。 「大変な思いをするのは女性なのに、なぜ…

「肝臓病と聞くと、大酒飲みの人やウイルス性肝炎に罹患（りかん）した人の病気だと思うでしょう。しかし最近ではアルコールを飲まない方の脂肪肝、正式名称でいうと非アルコール性脂肪性肝疾患が増え続けています」…

ドカ食いじゃないと多幸感がない   今、SNS上で『ドカ食いダイスキ！ もちづきさん』という漫画が話題沸騰中だ。タイトルの通り、「ドカ食い」に焦点を当てたストーリーなのだが、その設定と描写があまりにも突…

　大阪・谷町六丁目にある空堀商店街の名店『こんぶ土居』。真昆布と昆布の加工品を多数扱い、大阪食文化の伝統を守る明治36年創業の老舗だ。 その他の画像はこちらこちらで近頃人気商品となっているのが、この「し…

レンチンで完結する超時短ちくわレシピ 忙しい日のごはんは、できるだけ簡単に仕上げたいと思いませんか？ ちくわを使えば、火を使うことなくおかずが完成します。今回は、3種類の味つけでレパートリーが広がる、レ…

生まれてすぐは母乳やミルクで栄養を摂っていた赤ちゃんも、生後5ヶ月〜6ヶ月頃になると離乳食がスタートしますね。最初は10倍粥から始まる離乳食も、赤ちゃんの成長とともに軟飯へと進み、最終的には大人と同じ普通…

鉄は、女性に不足しやすい栄養素だといわれています。鉄が不足すると、健康面・美容面ともに悪影響を受けてしまいます。 そんな重要な鉄を摂れる食材のひとつが、4月から5月に旬を迎える「カツオ」です。 管理栄養…

　普段の日常生活で、何気なく行うシャンプー。特に意識することもなく、髪を洗いがちだが、髪の健康を保つために非常に大切である。正しいシャンプーの仕方を実践しないと、髪の傷みや抜け毛、かゆみなどの原因にな…

世帯年収1000万円以上はゆとりのある生活が送れそうだが、多子世帯の場合は家計がカツカツになってしまうようだ。 世帯年収1100万円で、3人の子どもがいる50代前半の男性（神奈川県／その他／正社員・職員）は、「公…

● 今日は2024年5月10日。マイナビニュースが毎日「今日の運勢」をお届けします。各星座の総合運・恋愛運・金運・仕事運・健康運におけるランキングとラッキーアイテムを紹介。何かの参考になれば幸いです。 運勢…

フリーアナウンサーの住吉美紀がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの生ワイドラジオ番組「Blue Ocean」（毎週月曜〜金曜 9:00〜11:00）。毎週金曜日に放送しているコーナー「オトナのなんでも相談室」では、リスナー…

　３きょうだいを育てる30代“ぽっけ夫婦”さんが「箸が止まらなくなる」「抱えて食べたい」と投稿した『無限ポリポリ』レシピに80万再生の反響があり、「煮物以外の活用法があったとは…」「簡単なのにおいしい！」…

金融リテラシーは、賢く生きていくために不可欠だ。2016年の研究によれば、金融リテラシーの高い若者は、クレジットカードの延滞損害金を支払う可能性が低く、またキャッシングもしない傾向があった。支払いは期日ま…

　アイドルグループ・乃木坂46の山下美月が、8日深夜に放送された『乃木坂46 山下美月のオールナイトニッポン』（ニッポン放送）に生出演した。 【全身ショット】透け感あふれる衣装に身を包んだ乃木坂46・山下美月…

「正義の警察官、裏の顔は詐欺師。真の姿は──」。放送中のドラマ『ダブルチート 偽りの警官 Season1』（テレビ東京系）には、意味深なキャッチコピーが踊る。主演を務めるのは、向井理。プライベートでは、国仲涼…

　庭にこの雑草が生えていたら、胸を張ってもいい……!?　Instagramに土の状態がいいと生えてくる雑草を紹介する動画が投稿され、「うちも生えています」「栄養がある土だとわかって嬉しいです」と話題に。記事執筆…

　“7割超がうどん派”という四国の存在があるからか、近畿以西はうどん派が圧倒的。LINEリサーチ（LINEヤフー・東京）が行った「そば・うどんに関する調査」では、全体でもそば派が43％、うどん派が55％と、後者に…

家事の中でもっとも負担が大きいのが料理。1日に3回もごはんタイムがあるとなっては、それだけでヘトヘト。夫が手伝う家事の割合が低いのも、料理ではないでしょうか。 ◆夫は家事をしてくれるけれど… 『料理は妻…

尊富士インタビュー後編　大相撲春（３月）場所で初優勝した、伊勢ヶ濱部屋の尊富士。相撲どころの青森県五所川原市に生まれ、アマチュア相撲経験者だった祖父の影響で、物心ついたときから相撲に取り組んだ。強豪校…

　男性だけでなく女性にも現れ、薄毛や抜け毛を引き起こすAGA。男性は局所的に毛が薄くなる一方で、女性は全体的に少しずつ薄くなる「びまん性脱毛症」であることが多く、ホルモンバランスや生活習慣の乱れ、慢性的…

週末は急に暑くなるため、体調管理に注意が必要です。11日(土)は最高気温が25℃以上の夏日地点が続出し、内陸では30℃以上の真夏日になる所もあるでしょう。12日(日)は西から雨の範囲が広がり、13日(月)は雨や風が強…

年齢を重ねと、白髪に悩むことが多いですよね。ヘアケアも大切ですが、実は食事からも対策をとることができます。 手軽に摂れるツナ缶を、白髪対策にとりいれてみませんか？ 管理栄養士の筆者が、白髪対策に食べる…

　調味料、加工食品メーカーのキッコーマンと人気ラーメン店「AFURI」によるコラボが実現。低糖質・高たんぱく麺「大豆麺」を使った“珠玉のヘルシーラーメン”である「筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用…

ある日、こうや豆腐を眺めていたらあることに気づいた私。 もしかしてこうや豆腐ってフレンチトースト風にしてみたらめちゃくちゃ美味しいんでないッ!? 1度気になったら夜も眠れなかったので、編集部に届いた旭…

倒れていた動物、帰宅したら「助けて」レオくん（3歳10ヶ月・オス）は、Aさん宅の敷地内に倒れていた。Aさんは出勤する時に何か倒れている動物がいるのは見かけたが、離れたところだったので猫なのか何なのかも分か…

■新社会人にとって、嫌な上司といえば？   新社会人にとって、鬼門といわれるのが5月。ゴールデンウィークの連休中に「会社に行きたくない」と感じてしまうことが例年多いようだ。「仕事に行きたくない」と感…