日本国内の約4割の人が苦しんでいる花粉症。今年は、東京都内で観測史上最も早い花粉の飛散を確認し、西日本では過去10年で最多の飛散量となる可能性があると予測されている。年々深刻さを増す「国民病」を克服する…

　ＳＮＳを通じて政治意識や社会観を形成している層が、リアルの選挙結果に大きな影響を及ぼすようになっている。インターネットの世界に入り、退職や出産、新型コロナウイルス禍を機に動画で気付きを得た人も少なく…

「がんと食べ物に関する研究が世界中で進んでいて、がん予防に効果的な科学的根拠のある食材がわかってきました」 　と話すのは、がん専門医で帝京大学福岡医療技術学部教授の佐藤典宏先生。 がんの発症リスクを下…

　食品への添加物や着色料が気になる人も、こんなシロップなら安心してかき氷が楽しめそうだ。生活クラブ事業連合生活協同組合連合会(東京・以下、生活クラブ)は、着色料などは一切使用せず、国産のいちごと砂糖だけ…

　100円ショップ「ダイソー」は、同チェーンで販売していたスナック菓子から、国内での使用が禁止されている食品添加物が検出されたとして、輸入元企業による回収を実施すると公式サイト上で発表しました。 【画像】…

宅配できる冷凍弁当のサブスクサービスが人気です。冷凍食品は手軽で便利なので、日常的に活用している人も多いでしょう。栄養バランスのよさをうたう商品も多く見られます。冷凍弁当のメリット・デメリットを分かり…

Q. 子どもにハムやウインナーを食べさせるのは危険なのでしょうか？Q. 「小学生の子どもがハムやウインナーが大好きで、朝食によく出しています。たまに『ハムには発がん性がある』『加工肉は危険』という話を聞くこ…

「ゲームやSNS・動画閲覧を我慢できない」「何か見ていないと寂しい」「タイパ（タイムパフォーマンス）重視」「もう習慣になっている」【写真】スマホを見て、「ながら食べ」する人はどれぐらいいる？親が子に、夫…

　きょう3日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（毎週火曜　後7：00)では、入社1年目のADが「あなたの1000回以上通ったお店」を調査。その中で名前があがった、兵庫・尼崎市…

　フリーデン（神奈川県平塚市）は、無えんせき製法で製造する豚肉加工品の新ブランド「FRIEDEN NATURAL（フリーデンナチュラル）」を立ち上げ、ロースハムやベーコン、ウインナーなどの販売を始めた。　無えんせき…

　ひと昔前までは「死の病」と言われるほど死亡率が高かった“がん”。近年は生存率が高まり、約65％の人が5年以上生きられるようになってきたが、残りの35％は5年もたないのも、厳然とした事実だ。できれば、がんに…

　日本人の死因1位のがん。2人に1人がかかると言われているが、逆に言えば、2人に1人はかからないということ。“かからないほう”に入るためにはどうしたらいいか、がん専門医に話を聞いた。 がんの発症リスクをあ…

華やかなホリデー限定メニューが楽しみな、これからの季節。 ドーナツファクトリー「koe donuts kyoto（コエ ドーナツ京都）」では、ホリデーシーズン限定メニュー『HAPPY ETHICAL HOLIDAY！』が11月18日（月）から…

◆【関牛乳ソフトやポップアップイベントも！】岐阜のアンテナショップ「岐阜トーキョー」（有楽町）地方のアンテナショップを巡って東京で旅気分！　東京の有楽町にある岐阜県のアンテナショップ「岐阜トーキョー」…

　今年4月から食品に関する表示ルールが変わったのをご存じだろうか。　食品メーカーが「無添加」や「添加物不使用」と商品パッケージに安易に書けなくなったのだ。 「例えば加工する段階では無添加だとしても、原…