「乳酸菌」といえば、日本人にとって馴染みある“善玉菌”として広く認知されている。ヒット商品も多く、コロナ禍で売り切れが続出した『ヤクルト1000』や明治の『R-1』は、その代表と言えるだろう。一方で対局を…

　日本商工会議所が発表した資料が示す「中小企業6割賃上げ」。経営難、人手不足と厳しい局面を迎える中小企業が賃上げに踏み切らざるを得ない背景とは？現場の声を追う──。 ◆中堅社員のリストラも防衛的賃上げの…

　2022年7月、全国展開している中華料理チェーン「大阪王将」のフランチャイズ店「大阪王将　仙台中田店」の元従業員を名乗る人物が、同店調理場でのナメクジの発生などの不衛生な状態を告発する内容をSNS上に投稿し…

生産者を悩ませる「脱脂粉乳」をアップサイクリング。おいしさと社会貢献を両立するクラフトスイーツメーカーとは？クラフトアイスクリームブランド「HiO ICE CREAM（ヒオアイスクリーム）」、クラフトバタースイー…

関東甲信では、ゴールデンウィーク前半は晴れて、夏日になる日もあるでしょう。身体が暑さに慣れていない時期のため、体調管理に注意が必要です。ゴールデンウィーク後半は、曇りや雨のぐずついた天気が続くでしょう…

　TiKToKやInstagramなどのSNSや、配信で展開するドラマ、雑誌モデル、CM、恋愛リアリティーショーなど、10代タレントが活躍する場はますます広がっている昨今、オーディション情報サイト「デビュー」は、活躍が顕著…

　サントリーの特定保健用食品「伊右衛門 特茶TOKUCHA」は現在、実業家の「ひろゆき」こと西村博之氏を起用した広告キャンペーンを展開。西村氏はかつて特定保健用食品のお茶を飲んでも脂肪は減らないと主張しており…

「低糖質パンは美味しくないもの」と思っていませんか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、美味しく食べられる低糖質パンのレシピをご紹介します。 ■「低糖質パン」とは 最近、よく見かける「低糖質」という…

働いていれば誰しも多かれ少なかれ「もう無理！」と思うことがあるだろう。神奈川県に住む40代後半の女性（事務・管理／年収600万円）は、 「始業は9時なのに30分前には出社」 「決められた終業時間後に来る、会議招…

【前編】マツコが絶賛するアップルパイ　お店のオーナーの口ぐせは「やってみはったら」より続く 「1カップのフラワー（薄力粉）、1テーブルスプーンのシュガー」 料理研究家の平野顕子さんが英語と日本語を交えな…

「1カップのフラワー（薄力粉）、1テーブルスプーンのシュガー」 料理研究家の平野顕子さんが英語と日本語を交えながら、材料の説明を始めた。 作るのはアメリカン・アップルパイ。それぞれ持参のエプロンをつけた…

● 今日は2024年4月21日。マイナビニュースが毎日「今日の運勢」をお届けします。各星座の総合運・恋愛運・金運・仕事運・健康運におけるランキングとラッキーアイテムを紹介。何かの参考になれば幸いです。 運勢…

　「じゃこが大きくなったら何になるでしょう」。京都教育大付属京都小中（京都市北区）では給食の時間になると、教室のモニターにその日の献立にまつわるクイズが発表され、子どもたちが目を輝かせて考える。【写真…

　量子科学技術研究開発機構（ＱＳＴ）などが仙台市の東北大青葉山キャンパスに整備を進めてきた次世代放射光施設「ナノテラス」が４月、運用を開始した。特殊なＸ線（放射光）を使って、肉眼では見分けられない物質…

　先輩からの贈り物が、愛情にあふれていてすてきだとX（Twitter）で話題になっています。もらってうれしいものがいっぱいだー！ 【画像：ダンボールを開けると……】 ●「私のことを完全に理解してる先輩」からの贈…

　緑茶市場の競争が激化している。小売店が自社で企画・製造する、安価なPB（プライベートブランド）商品の大幅な成長を受け、NB（ナショナルブランド）緑茶ではかなり厳しい状況が続いている。 【画像】新しくなっ…

Global Market Insightsの2023年報告書によると、ペットテック市場は2023年から2032年にかけてCAGR15%以上を記録すると予測されている。2桁の成長率を支えるのが世界的な「Pet Humanization(ペットの家族化)」トレン…

　PB（プライベートブランド）商品といえば、一般的に低価格性を売りにした商品として認識されている。広告宣伝費や物流費などを抑えられるため低価格を実現できるのがPBのメリットだ。一方、PB商品の品質は「値段相…

4月1日にスタートしたNHK朝の連続テレビ小説『虎に翼』の第一週の平均視聴率は16.2％（関東地区、ビデオリサーチ調べ）で、’23年後期『ブギウギ』、’23年前期『らんまん』、’22年後期『舞い上がれ』を上回る好ス…

　2月、千葉工場（千葉市美浜区新港）で女性アルバイト従業員（61）がベルトコンベヤーに胸部を挟まれ死亡するという事故が起きた山崎製パン。同社の工場では過去10年間に4件もの死亡事故が起きているが、18日発売の…

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。 SNSなどで注目＆人気の冷凍アイテムをご紹介します。どれも、試食済みかつリピート確定…

インドでは、パンデミック以来デジタル化が急速に進んでいる。インターネットやスマートフォン、電子決済の普及が消費行動に変化をもたらし、EC市場も大きく成長。JETROによると2030年までに3500億ドル規模に成長し…

　4月11日発売「週刊文春」（文藝春秋）が、『「いなば食品」新入社員9割が辞退　女帝の“ボロ家ハラスメント”』と報じた巻き起こった騒動。いなば食品が文春報道を否定するコメントを発表したものの、ネット上では…

「ふるさと納税」というと、年末にする人が多いでしょう。秋から冬にかけて、ふるさと納税についての記事やニュースが増えますし、「そろそろ今年も終わりだな、ふるさと納税をしよう！」と駆け込みでするケースが多…

　江崎グリコは１９日、システム障害によりチルド食品（冷蔵品）の出荷を取りやめていると発表した。原因究明や復旧作業を急いでおり、５月中旬の再開を目指している。 　同社によると、障害は３日に発生。今月導入…

　江崎グリコは19日、乳製品・洋生菓子・果汁・清涼飲料などの「チルド食品」（冷蔵品）の出荷を再停止すると発表した。システム障害に伴い一時停止、18日に一部再開したが処理が間に合わなかったとした。 【写真】…

韓国カルチャー好きにはおなじみの「OLIVE YOUNG（オリーブ ヤング / 通称：オリヤン）」。韓国化粧品や健康食品などを取り扱う、日本でいうドラッグストアのような存在です。 ここ数年は、オリヤンのプライベート…

大容量の食材や調味料をリーズナブルに買える業務スーパー。コスパの良さから多くの人に愛されている。ネット上では、「ある冷凍食品」を絶賛する声があがっていて…。【関連記事】秋葉原で「大人のお子様ランチ」を…

　イトーヨーカドーが、2月にアダストリアと協業する新ブランド『FOUND GOOD』を展開する発表は巷で賛否を呼んだ。昨今、GMS（総合スーパー）のアパレルといえば、メーカーのテナントのイメージが強かったが、GMSとS…

　今年で39年目となる丸美屋食品ミュージカル『アニー』の初日前会見が19日、東京・新国立劇場で開催され、ミス・ハニガン役の須藤理彩が出席。初日公演に向けた意気込みを語った。 【集合カット】「ハッピー届け！…