福井市の「福井フェニックスまつり」が今年、73回目を迎える。戦災や震災、水害などの災害の克服、復興を遂げた喜びとさらなる発展を願って昭和29年に始まったこのまつりは、福井駅の周辺の町中が舞台。官民入り乱…