ご飯がすすむ！「ひき肉」を使った作りおきおかず3選◎

まとめて作っておけばいつでも味わえる

忙しい日の調理を助けてくれる作りおきおかずは、いろんなレパートリーを持っておきたいですよね？がっつりした味付けでご飯が進むレシピがあれば、大量に作っておくだけで家族みんなが食べたいときに食べることができて、食事の準備も楽になるでしょう。今回はひき肉を使ったボリューム満点の作りおきおかずを3つ紹介します。

豆腐でおかずのかさましに成功

豆腐とひき肉の甘辛煮☆作り置きにも◎（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7602197）
by 愛と癒しを届ける料理
作り置きおかずに
がっつり大盛りおかずに
お酒のおつまみに
是非どうぞ✨

ニラと鶏ミンチは相性抜群

作り置き＊鶏ミンチのおかずニラ肉味噌（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3770557）
by まこりんとペン子
レポ220件感謝です！常備菜で作っておけばこれだけでご飯何杯でも食べれちゃいます(笑)鶏ミンチで満足感のある肉味噌ですよ

甘辛味と豆板醤のピリ辛のバランスが丁度良い

ごぼうとひき肉のピリ辛炒め*作り置きに（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4677962）
by Akicocoaki
甘辛味と豆板醤のピリ辛でごはんがススム炒め物です。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずや作り置きにもぴったりです。

アレンジすれば別のレシピにも変身する

今回紹介した3つのレシピは、大量に作っておけば、単品の作りおきおかずとしても活用できますし、別の具材と組み合わせて別のレシピの具材として変身させることもできます。ひき肉を使っているのでがっつり食べたい人にもおすすめですよ。お弁当のおかずとして、お酒のおつまみとして、小腹が減ったときの時短レシピとして、いろんなシーンで活躍できるのが作りおきおかずの魅力なので、時間のあるときにまとめて作ってみてくださいね。（TEXT:青木千奈）

もっと大きな画像が見たい・画像が表示されない 場合はこちら