これも作れるの!?味も仕上がりもラクに決まる「すしのこ」活用レシピ4選

酢めし以外にも使える「すしのこ」活用法

ごはんにさっと混ぜるだけで酢めしを作れる「すしのこ」は、酢めし以外でも大活躍するのをご存じですか？ あえるだけで、酢の物、マリネ、コールスロー、カプレーゼなどが簡単に完成。「あと1品」というときにも役立つレシピをご紹介します。

あえるだけ！簡単酢の物

すしのこで♪キュウリとツナの酢の物（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3247378）
by ちぃ丸
すしのこで♪シリーズ第3段です。
混ぜるだけで、超〜簡単。子ども達も大好きで、すぐに無くなります(^-^)

野菜の甘さが引き立つ

茄子とトマトのスイートマリネ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1402022）
by kaoluna
野菜をやさしい甘さで味わえるスイートマリネ。酸っぱいマリネがちょっと苦手な方にもお勧めです♪作り方もとっても簡単です。

マヨ少なめでも味が決まる

キャベツだけ！水っぽくないコールスロー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7507340）
by 農家のキッチン
翌日でも水っぽくならないコールスローです。
しかもマヨネーズ少なめでカロリーオフ！
キャベツ大量消費にもどうぞ

ワインビネガーの代用に

モッツァレラとオレンジの簡単カプレーゼ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6089355）
by MatsCafe
切って混ぜ合わせるだけの簡単カプレーゼ。トマトでなくオレンジでさっぱり。ワインビネガーを使わずすしのこで。

水っぽくなりにくく、酢を使うより便利

「すしのこは」調味された粉末酢なので味が決まりやすく、仕上がりも水っぽくなりにくいのが魅力です。酢や調味料を合わせるより簡単です。コールスローは、マヨネーズを使う量が少なくてすむのでヘルシー。野菜のマリネやカプレーゼは、トガリのないやさしい酸味に。酢の物はさっとあえるだけで手軽です。ぜひ試してみてください。（TEXT：櫻井実由莉）

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