にんにく風味で箸が進む!お手軽副菜レシピ
夏に旬を迎える、きゅうり。今回はきゅうりと大根で作る、お手軽副菜レシピをご紹介します。家にある材料で手早く作れるのも嬉しいポイント。にんにくの風味で箸が進む、暑い季節にぴったりのレシピです。
激ウマっ!大根ときゅうりのスタミナサラダ(レシピ:https://cookpad.com/recipe/3584731)
by chikapon♡
☆★雑誌掲載レシピ★☆大根が旬な時期にぴったりなサラダです!お箸がパクパク止まらないニンニク風味♪大量消費にオススメ!
カットした野菜を調味料であえるだけ
1. 皮を向いた大根は1cm幅の拍子木切りにし、きゅうりは4cm長さに切ってから縦4等分に切ります。
2. ボウルに入れ、塩を振って混ぜてから5分ほどおき、水気を絞ってからキッチンペーパーで水分を拭きとります。
3. 混ぜ合わせた調味料を加えてあえ、少し時間をおいてさらにあえます。
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4. 全体に味がなじんだら、かつお節を加えて混ぜ、器に盛りつけて完成。
実際に試した人も絶賛!リピート続出の味わい
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「簡単に作れるのにお箸が止まらないおいしさ」「家族からも好評でリピートしています」など、レシピの手軽さと味を絶賛する声がたくさん届いています。
暑い季節にぴったりの副菜レシピをご紹介しました。子どもから大人まで楽しめる味で、食卓にあと1品加えたいときにもぴったりです。ぜひ試してみてください。