キレイな断面が食欲そそる「サーモンのレアカツ」がSNSで話題になっています。クレハの公式Xアカウント（@krewrap_kureha）は、そんなバズりメニューがお家で簡単に作れるレシピを紹介。この投稿には2.3万件の「いいね！」が集まるなど、多くの反響を呼んでいます。
白だしを絡めた「サーモンのレアカツ」
サーモンに白だしを絡めて、炒めたパン粉まぶしてトースターで焼くだけ。揚げる手間もなく、油が不要なのも嬉しいポイントです。白だしを絡めると「サーモンの美味しさが引き立ってものすごく美味しい」とのこと。
▽材料(2人分）
・サーモンの刺身のサク…200g
・白だし…小さじ1
・マヨネーズ…大さじ1/2
・パン粉…大さじ5
・ポン酢…大さじ2
・青ネギ（小口切り）…適量
▽作り方
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�◆．侫薀ぅ僖鵑縫侫薀ぅ僖麝僖曠ぅ襪鯢澆�、パン粉をきつね色になるまで炒める。
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�ぁ‥携弔縫侫薀ぅ僖麝僖曠ぅ襪鯢澆い謄機璽皀鵑鬚里察�250度のトースターで4分程焼く。
�ァ＼擇衒�けて器に盛り、ポン酢と青ネギを混ぜて添えたら完成。
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この投稿には、「これおれのすきなやつ」「油使わなくていいの天才では！！」「絶対美味しいやつ」などのコメントが。実際に作ってみた方からは、「白だしとマヨネーズが影から支えてくれて味わい深い感じ！」との声も寄せられていました。
▽出典：クレハ 公式X／家で作るサーモンのレアカツはこれなら揚げずに簡単
マヨネーズやチーズがある時点で怪しい
マヨネーズやチーズは脂肪分(油分)でヒトにはダシが無くても美味しく感じる
手間はかからない
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