この時期は朝にお餅を食べるという方も多いと思います。今回ご紹介するのは、究極のおもちの焼き方。外はおせんべいのようにカリカリで、よくのびるおいしいお餅で一日をスタートさせましょう。
▼この焼き方で絶品に
まずはお餅を電子レンジでチン。その間に卵焼き器に油をひいて火にかけておきます。温まったお餅を卵焼き器にのせて、こまめに返しながら両面を焼いたら完成です！
完全版 おもちの究極の焼き方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7731721）
by JCシェフ
外はお煎餅のようにカリカリで、よく伸びる美味しいお餅の焼き方です！
実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「もう他の焼き方には戻れない！」との声が寄せられています。
しっかり油をひいて焼くことがポイント。焼き色がついた表面はカリッと、中はやわらかいままのお餅を楽しめますよ。香ばしさとやわらかさの両方を楽しみたい方は、ぜひ試してみてくださいね。
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画像提供：Adobe Stock
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