たった3分で！アスパラの完璧なゆで方

鮮やかな緑とみずみずしい食感が食欲をソソる「アスパラガス」。今回は、最高においしいゆで方をご紹介します。この方法を覚えておけば、もうぐちゃっとなったり、かたさが残ったり…などという残念な思いをしなくてすみます。

▼全工程3分でOK

根元を切り落としたアスパラを鍋に入れ、1カップの水を注いでゆでます。タイマーを使って時間をしっかりチェックするのが、おいしさの秘密です。

水コップ1杯 アスパラの完璧な茹で方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2252321）
by gyogyoum
旬のアスパラを全過程3分で食べられる最高のゆで方です☆

実際にこのレシピで作った人の感想

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「超簡単にできてシャキシャキ」「勉強になりました」など喜びのコメントが届いています。

今までのゆで方は何だったの!?というコメントもたくさんありました。簡単なのに驚きのテクニックをさっそく試してみてください。（TEXT：森智子）

画像提供：Adobe Stock

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