隠し味のアレを入れて、喫茶店のホットケーキを完全再現

みんな大好き「ホットケーキ」。今回は、喫茶店風のホットケーキを家で楽しめるレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使わず、隠し味に「みりん」を入れる一品は、つくれぽがたくさん届く大人気レシピです。

▼ みりんや卵を混ぜて作る

ボウルに薄力粉やベーキングパウダーなどの粉類を混ぜ、別のボウルで卵やみりんなどを混ぜます。この2つをさっくり合わせて、フライパンで両面を焼けばできあがり。みりんを入れることでコクが増して、喫茶店風の味わいに。

実際にこのレシピで作った人の感想

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「みりんで喫茶店風の味になるとは驚き」「おいしかった！また作ります」「もうホットケーキミックス買わないかも」「ふわふわもちもちでおいしいです」などの嬉しい声が400件以上も届いています。

家にある材料で手軽に作れるので、朝ごはんやおやつによさそうですね。寒い日は、ふわふわもちもちのホットケーキで癒やされてみてはいかがでしょうか。

画像提供：Adobe Stock

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