
どんなお酒にも合う!「土佐チーズ」
「土佐チーズ」って聞いたことがありますか? 土佐チーズとは、クリームチーズにかつお節を和えたメニューのこと。この名前はクックパッドに投稿してくれたマイポさんのレシピ名なのですが、その元はマイポさんのご家族が居酒屋で知ったメニューなのだそう。
簡単すぎるのに旨すぎる!
超特急で作れる「土佐チーズ」は、毎日の晩酌の“サクッとお供”にぴったり。かつお節は細かい方がクリームチーズに絡みやすくなります。小袋のかつお節を使用する際は、袋ごと握ってよく揉んでおきましょう。
アレンジしても楽しい
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)には、「ブラックペッパー入りのクリチで。シンプルおいしいです」「レンチンでチーズとろけさせてみました」「生ハムで包みました」など、自分好みにアレンジして楽しむ声も。
和と洋のナイスなマリア―ジュ! また1つ定番おつまみが増えますね。
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