2児のママが火を使わずたった5分で作る夫弁当は……　まさかの中身に「目から鱗」「救世主ですね」「コレ最高です」

　忙しい朝でも手早く作れるお弁当のアイデアが、Instagramで話題です。投稿は記事執筆時点で94万4000回以上再生され、9500件以上の“いいね”を獲得しています。

【画像】目からウロコの完成品

　動画を投稿したのは、2人の子どもを育てるママ「はりー」（@hari_stock_recipe）さん。普段は夫のために作るお弁当や、料理のアイデアを投稿しています。今回話題を呼んだのは、「時間もない、作り置きも無いという朝におすすめ」と紹介された、レンジで作れるお弁当レシピです。

　まずは、クッキングシートの上下を折ってからさらに半分に折り、両端をキャンディのようにクルクルとねじります。広げると、そのまま使える簡易のお皿ができました。

　続いて、計量カップまたは別皿で卵1個、めんつゆ、水、砂糖を混ぜて卵液を準備。そして、はりーさんが次に向かったのは冷凍庫です。

　取り出したのは加熱調理済みの冷凍とんかつ。クッキングシートで作ったお皿に冷凍とんかつを2個並べ、その上から卵液を流し入れます。薄くスライスした玉ねぎも加えました。

　これをお皿にのせてラップをふんわりかけ、600ワットのレンジで2分加熱。卵が半熟の場合は、しっかり温まるまで10秒ずつ追加で加熱します。仕上げに三つ葉を散らせば、彩りもぐっとアップ！

　冷めたら、そのままご飯を詰めたお弁当箱にのせて完成です。クッキングシートを使うことで、ご飯が水っぽくなるのを防ぎ、これからの季節の傷み対策にもなるといいます。

　食べるときは、クッキングシートをずらしながらご飯にかけ、カツ丼のように食べるのはもちろん、ねじった両端を持ってお弁当のふたの上に乗せ、カツ皿定食のように楽しむのもおすすめだそうです。

　この投稿に対し、コメント欄では「このアイディア良い」「目から鱗」「もしものときの!?救世主ですね」「天才です　そしてめっちゃ美味しそう」「レンチンでも出来るなんて斬新すぎました!!」「ご飯とおかずが混ざるのがヤな子なので、コレ最高です」「ナイスアイデアですね。早速作ってみたいと思います」などの声が寄せられました。

　また、「夫が隣で『これ作って欲しい』と言ってます」「夫に作ったら大喜びでした」などの声も上がっています。

　はりーさんのInstagramアカウント（@hari_stock_recipe）では、このほかにも簡単に作れるお弁当や作り置きレシピなどを発信中。忙しい日の強い味方になりそうな料理の数々を見ることができます。

動画提供：はりー　簡単ごはんと、お弁当（@hari_stock_recipe）さん