オクラが旬ですね。あえ物などに使うことの多いオクラですが、今回は、下ゆでなし＆オーブントースターで焼くだけで作れるオクラのおかずをご紹介します。
▼ おつまみにもおすすめ！スパイシー焼き
オクラにカレー粉をまぶしてオーブントースターで焼くだけ。カレーのスパイシーな風味に食欲がアップ。おつまみにもおすすめです。
▼ ごはんに合わせたい！にんにくじょうゆ
しょうゆやにんにくを混ぜたたれをかけたオクラを、オーブントースターで焼けばできあがり。アツアツごはんにのせてもおいしそうですね。
▼ 香ばしい味噌焼き
オクラに味噌を塗ってオーブントースターに。焼いているときから味噌の香ばしい香りがして、食べるのが楽しみになります。
どのレシピもオクラだけで短時間で仕上がるので、忙しい日々の食事作りに助かりそう。旬のオクラのおいしさをさまざまな料理で楽しんでください。
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画像提供：Adobe Stock
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