忙しい日々は、食事を作るのも億劫になりがち。今回はクックパッドアンバサダーのみなさんに教えてもらった、レンジ加熱や漬けるだけで作れる、夏野菜のおかずを4品ご紹介します。手間をかけずに、旬の野菜をおいしく食べられるレシピです。
▼枝豆をレンジで解凍して和えるだけ「枝豆と塩昆布の混ぜごはん」
冷凍むき枝豆をレンジで解凍し、温かいごはんに塩昆布、炒りごまと合わせて混ぜれば完成です。朝ごはんや昼ごはん、お弁当にも活用できます。冷凍むき枝豆を使うと楽にできます。
▼レンジ加熱で完成「ししとうの悪魔の無限おつまみ」
下処理をした、ししとうとツナ、麺つゆ、塩昆布を耐熱ボウルでレンジ加熱します。レンジから出したらごま油を絡め、白ごまと天かすをかけて完成です。ツナ、ごま油の味と風味でどんどんごはんがすすみます。
▼簡単スピード料理「いんげんとじゃがいもの簡単一品」
じゃがいもといんげん＆にんにくをそれぞれレンジで加熱し、オリーブオイル・コンソメ顆粒・こしょうを合わせた調味料と和えたら完成です。彩りがよく、スピーディーに作れる一品です。
※皮をむいていないじゃがいもをレンジで加熱すると破裂する危険性があるため、レンジでじゃがいもを加熱する際は、皮に切れ目を入れてから加熱してください。
|
|
|
|
▼材料2つで完成「冬瓜のポン酢漬け」
冬瓜の皮をむいて薄切りにし、ポン酢と混ぜ合わせ、半日置いて完成。材料2つで作れる簡単レシピです。作りおきができるから、冷蔵庫にストックしておくと箸休めに便利ですよ。
どれも手軽に作れる、旬の夏野菜を使ったおかず4品です。忙しい日のおかずやおつまみに、ぜひ役立ててください。
今回ご紹介したレシピを投稿してくださった皆さん
綾花のすぐできおいしい 時短ごはんさん
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ）さん
横浜発国際料理教室さん
140�僂錣鵑燭襯泪泙気�
- クックパッドニュース
- クックパッドニュース 関連ニュース
- オクラがあれば5分で完成！毎日作りたい副菜集
- 焼くだけ爆速！油揚げでサクとろっ絶品チーズ焼き
- 火を使わずラクちん完成「ピーマンだけ」副菜
|
|
|
|
ライフスタイル
