市販のお菓子やスイーツを「そのまま凍らせるだけ」で、食感や味わいがガラリと変わるのをご存じですか？ イチから手作りするより手軽で、冷凍前後の食感の違いや新たなおいしさを発見できる魅力的なアレンジワザをご提案します。
▼もっちり新食感「カステラ」
凍らせても不思議とカチコチに固まらず、フォークがスッと入るもっちりとした新食感を楽しめます。冷やすことで甘みがより引き立つのも面白いポイントです。
▼暑い日のひんやりデザート「ようかん」
解凍せずにそのまま味わえば、しっとり＆もっちりとした冷たいスイーツに大変身。暑い日の贅沢なおやつにぴったりです。
▼まるでシューアイス!?「シュークリーム」
市販のシュークリームをそのまま凍らせるだけの超お手軽アレンジ。中のクリームがほどよく固まり、まるでお店で買ってきたようなシューアイスの味わいに。
▼シャリシャリ食感がクセになる「コーヒーゼリー」
パックのコーヒーゼリーを凍らせるけで完成。シャリシャリした独特の食感になり、のどごしも抜群です。添付のフレッシュミルクをかけて召し上がれ。
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そのまま食べるのとはひと味違う、ひんやりおいしい冷凍アレンジ。どれもラップで包んだりパックのまま凍らせたりするだけなので、ぜひ試してみてください。
画像提供：Adobe Stock
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