【豆腐を使って子どもと一緒に】十五夜にもちもち月見団子を作ってみない？

もうすぐ十五夜。今回は、お豆腐を使った月見団子の作り方をご紹介します。もちもちでクセになる味わい。さっそくお子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか。

豆腐と白玉粉を混ぜ合わせた団子に、レンチンかぼちゃあんを添えます。もちもち食感と甘いあんで、ほっぺが落ちる味わいに。

使うのは絹ごし豆腐と白玉粉だけ。シンプルながらやさしい味わいで、いくつでもパクパク食べられること間違いなし。お汁粉に入れたり、きな粉をまぶしたりしても激うまです。

レンチン＆マッシュしたかぼちゃをプラス。黄色いお団子は、お月見はもちろん、かぼちゃ形にしてハロウィーンにも活用できて便利です。

白玉粉、絹ごし豆腐、どちらも同量だからわかりやすくてGOOD。お好みで、きな粉、みたらしあん、あんこをつけて召し上がれ。

わざわざお湯を沸かしてゆでなくてもいいからラクです。白玉粉のかわりに薄力粉を使っても、もちもち＆ふわふわのお団子になります。

※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

どのレシピも簡単にできて嬉しいですね。お豆腐を使っていてヘルシーなのも高ポイント。今年は手作りのお団子でお月見を満喫しましょう。（TEXT：森智子）

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

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