スタバ「マイ カスタマイズ バー」導入 5つの無料トッピングで“最大527万通り”に楽しみ方広がる

【モデルプレス＝2026/08/25】スターバックス コーヒー ジャパンは、自身でビバレッジやフードを好みの味わいに仕上げられる「マイ カスタマイズ バー」を、2026年9月2日（水）より全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）に導入。「バニラ シュガー ＆ ソルト」など5種のアイテムが設置され、最大527万通りの組み合わせでオリジナルの1杯を楽しめるようになる。

【写真】「マイ カスタマイズ バー」設置イメージ

◆自分で仕上げる「マイ カスタマイズ バー」とは

「マイ カスタマイズ バー」には、「バニラ シュガー ＆ ソルト」「ペッパー カルダモン メープル ソース」「ジンジャー シュガー チップ」「シナモン パウダー」「はちみつ」の基本5種類のアイテムを設置。各アイテムは、対象店舗で商品を購入した場合に、自身でビバレッジを好みの味わいに仕上げられるサービスとして導入される。
ひとふり加えて味わいの変化を楽しんだり、気分に合わせて量を調整したりと、対象となるビバレッジのカスタマイズ約17万通りと「マイ カスタマイズ バー」の選択肢をかけ合わせた場合の最大数である527万通りの組み合わせから自分だけの1杯を仕上げることができる。

◆開業当時のコンディメントバーを現代の体験へ再構築

日本での開業当時、店舗内に置かれていたコンディメントバーはミルクやはちみつなどを自由にアレンジできる空間として親しまれていた。新型コロナウイルス感染症の拡大を機に機能は縮小されていたが、自身で1杯を仕上げる楽しさを現在の店舗体験に合わせて再構築したものが「マイ カスタマイズ バー」として新たにスタートする。

◆定番からオリジナリティあふれる5種の設置アイテム

設置されるアイテムは合計5種類。キャラメルマキアートにおすすめの「バニラ シュガー ＆ ソルト」はバニラ香る甘じょっぱい味わいが特徴。カフェミストと相性の良い「ペッパー カルダモン メープル ソース」はメープル風味にスパイス感を加えたソースだ。コーヒーフラペチーノ（R）のアクセントになる「ジンジャー シュガー チップ」は、ほどよい風味とカリッとした食感が楽しめる。さらに長年の定番である「シナモン パウダー」や、あらゆるビバレッジやフードに合う「はちみつ」も用意され、多彩なアレンジが可能に。

◆パートナーが提案するおすすめのカスタマイズ3選

店舗でビバレッジを提供するパートナーによる「マイ カスタマイズ バー」のアイテムを使ったおすすめの楽しみ方も紹介されている。グローバルバリスタチャンピオンの下出伸喜氏は、キャラメルマキアートにバニラ シュガー ＆ ソルトを合わせ、塩キャラメルのような甘じょっぱさを楽しむカスタマイズを提案。
第19代コーヒーアンバサダーの山口明日海氏は、カプチーノにシナモン パウダーとペッパー カルダモン メープル ソースを加え、ミルクの甘さとスパイスの余韻を楽しむ1杯を推奨。上野恩賜公園店の岡本彩花氏は、バニラ クリーム フラペチーノ（R）にジンジャー シュガー チップとペッパー カルダモン メープル ソースを合わせ、ほんのりスパイスが香る大人な味わいを提案している。（modelpress編集部）

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