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【写真】新たに登場した「ホットケーキまん（あんバター）」
◆森永製菓×井村屋の「ホットケーキまん（あんバター）」
「ホットケーキまん」は、卵と牛乳を使用したふんわり生地に、バター風味のフィリングと森永製菓のケーキシロップを使ったソースを包み込んだ、定番のスイーツ系中華まん。2021年1月から2026年7月までの累計販売数700万食突破した人気商品だ。
今年で6年目を迎えるにあたり新フレーバー「あんバター」が登場。ホットケーキのようなふんわり食感の生地に、バターフィリングと井村屋の北海道産小豆のつぶあんを包んでいる。あずきにこだわりを持つ井村屋ならではのこのつぶあんは、小豆の粒をなるべくつぶさないようじっくり丁寧に炊き上げられており、小豆本来の豊かな風味とすっきりとした甘さを堪能できる。
温かい生地とともに、あんこの甘みとバターフィリングの塩気が口いっぱいに広がり、くせになる“甘じょっぱさ”を楽しめる。
◆今後のラインアップにも期待が高まるシリーズ展開
今期の「ホットケーキまん」シリーズは、今回の「あんバター」を皮切りに、魅力をさらに広げる新フレーバーが順次展開される予定だ。秋冬の季節に合わせ、心も体も温まるスイーツ系中華まんの新たなおいしさが定期的に届けられる。（modelpress編集部）
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