長い時間を掛けてノウハウを蓄えてきた回転レーンのメーカーは怒り心頭でしょうに。

クソみたいな連中に屈して、それなりに長い「回転」文化がなくなるとか腑に落ちない。落ちなさすぎる…

ところで寿司ペロ犯人の続報は？顛末知りたいぞ。

実際レーンの寿司を取る人も少なくなってきていたのかもしれないが‥寿司ペロ野郎が話題になっちゃったからね‥またそんなやつが出て来ないとも限らないし‥回さない方が利口かも‥

銚子丸は、そもそもほとんど注文して握ってもらってた。コロナ禍以降は行ってないけど₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾

バイト雇うよりテロ対策やなんかの費用の方が高くつく時代へ

うちの近所の銚子丸って回転レーンの中に職人がいるから、悪戯とかしたら見えるんだよね。そもそも禁煙だしね。お茶も着席してから湯飲み持ってくる。レーンの上部に棚とか無いの、魚さばくのとか見える。

ドリンクバーで、子供のいたずらを 見かけたことがある。それ以来、ドリンクバーは 利用していない。回転寿司は、お持ち帰りのみ利用。

銚子丸はレベル高めだから回転レーンじゃなくともやっていけるだろうと思う。中期的には安い寿司というのは消滅して行くような気がする。

昨今の「飲食店テロ」対策もそうやけど、フードロス(食品の無駄)対策の観点からも注文方式がいいかと思います(^_^)

銚子丸は回転寿司チェーンの中では高額の部類だからね。パサパサのもの食べたくないし、回さなくていいよ。

銚子丸は職人さんが握ってくれるから好き。巻物とかは裏でやっているからちょっと不安もあるけど、きちんと頼んだものが調理場経由で職人さんから渡される。スシローとはまが近くにあるけど、両方とも1回でやめた。

この15年、回っていない寿司しか口にしていません（マリーアントワネット

ショーケース内で寿司を回して、注文客に専用レーンで届ければ、回転寿司の楽しみも味わえる。