限定公開( 5 )
本格的な夏を前に、怒涛（どとう）の「チョコミント祭り」が始まっている。2026年の傾向でいうと、「発売時期が早い」「清涼感強め」「多様なラインアップ」の3点が挙げられる。
例えば、京都発のライフスタイルブランド「よーじや」では、4月29日からパフェや大福などの「チョコミントスイーツ」を発売。約50倍量のハッカ油を使用した「スースー！チョコミント 50倍スースーパフェ」（1500円）に加え、「スースー！チョコミント 追いミントソース」（110円）も発売。追いミントをすると、最大で約80倍のスースー感が味わえるという。
2014年から毎年チョコミントドリンクを展開しているチェーン「カフェ・ド・クリエ」では、昨年比1.5倍のミント感を味わえるチョコミントドリンク「ソルベージュ 爽快チョコミント」（690〜750円）を4月28日に発売した。
無印良品では、今年からラインアップを広げて多様なチョコミント製品を展開。昨年より約2週間早く4月15日に発売し（一部製品は4月10日〜）、すでに品薄となっている製品も複数ある。
|
|
|
|
チョコミントは「歯磨き粉みたいな味」と言われることもあり、苦手意識が強い人は少なくない。日本アイスクリーム協会が発表した「アイスクリーム白書 2025」では、「夏場に食べるアイスクリームの好きなフレーバー」で、ミント系は「9位」と振るわなかった。
「好き嫌い」の論争が巻き起こるフレーバーながら、なぜチョコミントは夏の定番商品として存在感を高めているのか。カフェ・ド・クリエを運営するC-United（東京都港区）と、無印良品を運営する良品計画の2社に取材した。
●最も早く「チョコミント」を解禁
「チョコミント好き」な開発担当者の発案で、2014年からチョコミントドリンクを毎年発売しているカフェ・ド・クリエ。過去には「温かいチョコミント」やホワイトチョコをベースにした「白いチョコミント」もあり、創意工夫を凝らしたメニューを発売してきた。
「2014年頃は、チョコミントといえばアイスクリームが中心でした。そこから、お菓子などに派生して市場が盛り上がってきたのが2017年頃でしょうか。当社では、2023年にチョコミントの発売10周年を記念して、ミント感を10倍に高めたドリンクを発売したところ、チョコミン党（熱烈なチョコミントのファン）の方から大変好評でした」（C-United 商品開発 岡田真智子氏）
|
|
|
|
2026年は、より強い爽快感を求める消費者の声に着目。ミント感を昨年比1.5倍に高めたドリンクに、ミルクのコクや甘みを感じられる独自のミントミルクアイスと、パリッとした食感のチョコレートをトッピングした。
「今年は、気温上昇に合わせて例年より一足早く4月28日に発売し、7月上旬頃まで発売予定です。20〜40代の女性を中心に購入いただき、例年どおりの売れ行きです。毎年購入してくださる常連のお客さまもいますね」（C-United 岡田氏）
無印良品でも、チョコミント製品を昨年より早く4月15日に発売した。今年はラインアップを大幅に広げ、特に「菓子類」を増やしたところ、想定を超える反響があったという。
●「スースー感強すぎ」 社内でも賛否両論
無印良品では、2023年に板橋区内の店舗（現在は閉店）で、夏季限定フレーバーとしてチョコミントのアイスクリームを発売したことが始まりだった。市場に出回る製品と比較して淡い色味やマイルドな味わいが特徴で、幅広い年齢層から支持を得られたという。
|
|
|
|
2024年からは規模を広げて本格的な展開を開始。カップのアイス製品「素材を生かしたアイス チョコミント」（320円、当時の価格）を発売した。
すると、発売直後から品切れが続出する人気で、今では通年販売をしている。2025年には「素材を生かしたアイス チョコミント クール（以下、チョコミント クール）」（320円、当時の価格）と「牛乳でつくる チョコミントラテ（以下、チョコミントラテ）」（390円）を追加発売。こちらも想定を超える反響だったという。
「『ミント感がもっとほしい』という声を受け、チョコミント クールはミント感をグッと高めました。結果として、2025年の春夏で『最も売れたフレーバー』になりました（素材を生かしたアイス内で）。チョコミントラテも人気が高く、発売初日は全製品の中で売り上げ1位を獲得しました」（良品計画 食品部冷凍食品担当 小林弥生氏）
ミント度を過去最高に高めたチョコミント クールに対し、開発メンバーからは「スースー感が強すぎる」と反対意見もあったという。しかし、夏らしい爽快感を重視した。チョコレートは通常より大きめにして、口どけよりも食感のアクセントを狙った。
好調の背景には、マーケティング施策の成果もある。例えば、全国の主要店舗で一斉に実施した「試食イベント」は話題を呼び、チョコミント製品の認知向上や売上増につながった。SNS関連の施策も好調で、Web上の口コミで人気が広がった。30〜50代の女性を中心に、幅広い年代から支持を集めたという。
こうした状況から、2026年はラインアップを大幅に増加。なかには、想定を大きく超え、7月末の終売を待たずに完売や品薄になっている製品もあるそうだ。
●新作を多数投入 すでに品薄も
今年、注力したのは「菓子類」だ。毎年、桜や抹茶、レモンといった季節製品を発売するが、フレーバーがマンネリ化していたことを受け、チョコミントを“季節の柱”として展開することに。アイスクリームとドリンクの新作（各1種類）とともに、菓子の新作として10種類を発売した。
開発においては、現状のラインアップをそのままチョコミント味にするのではなく、素材を生かしつつ清涼感を表現するようこだわった。ミントとの一体感を生み出すために、それぞれの菓子カテゴリーにテーマを設けた。
「お菓子でよく見られるモサモサした食感は、ミントとの相性があまり良くありません。そこでモサモサ感を軽減するために、チョコレート菓子は『口どけ』、ビスケット類は『軽い食感』、半生菓子は『冷やして食べることで生地のしっとり感を生かす』をそれぞれテーマとしました」（良品計画 食品部菓子担当 服部真知氏）
また、清涼感の好みには個人差があるため、製品によって「ミント度」を調整。製品ページに1〜5までのミント度を表示することで、選びやすくした。小分けで買いやすいサイズ感も意識した。
4月15日に発売したところ、「ひとくち大福 チョコミント＆チョコ」（350円）と「チョコミントまんじゅう」（390円）は、控えめな生産量だったこともあり、すでに完売や品薄の店舗が出ている。
また、チョコレート菓子の「キャレショコラミント」（350円）と「ボールチョコミント」（290円）は、想定を大幅に上回る売れ行きに。
全3種類となったアイスクリームは、ビターなチョコレートアイスにミント風味キャンデーを入れた「素材を生かしたアイス チョコミント チョコレート」と、強い清涼感がウリの「チョコミント クール」（各350円）が同等に売れているという。
「チョコレート菓子は味の想像がしやすかったことに加え、チョコレートとミントのマーブル模様や2色のコントラストといった目を引く見栄えも、購入につながった要因だと考えます。カテゴリー全体で発売直後から大きな反響があり、複数種類をまとめ買いされる方も多くいました」（良品計画 食品部菓子担当 木村瞭子氏）
●チョコミントがブームになった4つの要因
調べてみると、チョコミントブームの始まりは、2016年頃から。アイスクリームだけでなくスイーツ全般に「チョコミント味」が広がり、さらに、翌年の2017年8月に『マツコの知らない世界』（TBS系）で特集されて人気が加速していった。
とはいえ、苦手な人もいるのに、なぜチョコミントがこれほど人気を集めているのか。各社への取材やリサーチを通じて、4つの要因が見えてきた。
1つめは「猛暑」の影響。近年の厳しい暑さから、清涼感を求めてチョコミントフレーバーを選ぶ人が増えたと予想される。気温上昇のタイミングで各社がチョコミント製品を投入するのは、このためだ。
2つめは「SNS」との親和性。ミントの鮮やかな青とチョコレートのコントラストが目を引き、SNSで映える。こうした特徴が、特に若年層に受け入れられたようだ。また「チョコミン党」と呼ばれるコアファンが積極的に発信をする傾向もある。Instagramで「#チョコミン党」を検索すると、関連投稿は36万件に上る。
3つめは「バリエーション」の広がり。大手メーカーや小売各社が相次いでチョコミント製品を発売するようになり、ドリンクや菓子にも波及。チョコミントが定番フレーバーとして定着し、選択肢が増えたことが人気拡大につながったと考えられる。
「こうした世間の変化から、『流行っているみたいだし食べて（飲んで）みよう』と興味を持つ方が増えたように思います。ミント感がマイルドなものから強いものまで幅広くあり、好みによって選びやすくなったことも影響しているかもしれません」（C-United 岡田氏）
4つめは「刺激」を求めるニーズの高まりだ。上述したとおり、近年は「ミント倍量」や「強ミント」など、各社が強い“清涼感”を打ち出している。ほかにも、しびれる辛さが特徴の中国・四川省発祥のスープ料理「マーラータン」や、高カロリーで罪悪感を楽しむ「背徳グルメ」も流行っており、いずれも刺激を求める人に支持されている。
C-Unitedと良品計画では、来年以降もチョコミント製品を展開していく方針だ。「各社が注力している状況を見ていると、『夏の風物詩』のようになっていくのかなと。当社でも『季節の柱』として育てていきたい考えです」（良品計画 服部氏）
チョコミントの勢力は、まだまだ拡大していきそうだ。
（小林香織、フリーランスライター）
|
|
|
|
このニュースに関するつぶやき
-
ダークチョコレートにミントキャンディを砕いたものが入っているチョコミントが食べたい。どこかで作っていないかなぁ。
-
1人
0件
-
|
|
|
|
Copyright(C) 2026 ITmedia Inc. All rights reserved. 記事・写真の無断転載を禁じます。
掲載情報の著作権は提供元企業に帰属します。
トレンド
