こどもの日のお祝いメニューにピッタリな、「中華ちまき」を作ってみませんか？生協パルシステムの公式Xアカウント（@pal_system）によると、竹の皮を使わず「オーブン用シート」でちまきの包みを代用できるそう。三角形に包んで電子レンジでチンすると、「うまみを逃さずモッチリとした仕上がりになる」といいます。
【画像】竹の皮を「オーブン用シート」で代用…「中華ちまき」の作り方
具だくさんで、「何が入っているかな？」とウキウキ楽しく食べられる一品です。お好みで「うずらの卵」を入れると、ボリュームもアップするそう。 鶏肉や乾しいたけからうまみが広がって「本格的な味わい」のレシピは、以下の手順で作れます。
オーブン用シートで包んでうまみを逃さず、モッチリ仕上げよう！
▽材料(約6個分)
・もち米…200g
・鶏もも肉…60g
・人参…30g
・タケノコ水煮(または茹でタケノコ)…50g
・乾しいたけ…2個
・うずらの卵(水煮)…6個(お好みで)
A 醤油、オイスターソース、砂糖、酒…各大さじ1と1/2
・ごま油…小さじ1
|
|
|
|
▽ちまきの包みの作り方
�．�ーブン用シートを切る。(40×10cmを6枚)
�⊆蠢阿�ら三角形を作るように折り、さらに三角形を崩さないように1〜2回折り重ねる。
▽中華ちまきの作り方
�ヾイ靴い燭韻鮨紊婆瓩掘¬瓩圭�1カップ分とAを混ぜ合わせておく。（足りない場合は水を足す）
�△發訴討論�って1時間以上水に浸し、ざるにあげておく。
�７榮�、人参、たけのこ、しいたけを1cm角に切る。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を熱し、��を入れて炒める。もち米を入れて表面が透き通るまで炒めたら、そこに�，鯑�れる。水けをとばすように炒め、粘りが出てきたら火を止め、そのままおいて粗熱をとる。
�イ舛泙�の包みのポケット状のところに、�い�6等分して入れる。(お好みでうずら卵を入れる)
�Ε侫燭鬚垢襪茲Δ忙鯵儼舛棒泙蠑�んで、端を折り込む（または、たこ糸などで留める）。同様に計6個作る。
※うずらの卵を入れる場合は、ようじなどで数カ所穴をあけて破裂を防ぐ。
��耐熱皿に�Δ鮟鼎覆蕕覆い茲κ�射状に並べ、600Wの電子レンジで5〜6分ほど加熱する。粗熱がとれるまでそのままおいて、蒸らしたら完成。
▽出典
・パルシステム 公式X／こどもの日に「中華ちまき」を作ってみよう！
・パルシステム 公式／「レンチン中華ちまき」オーブン用シートで、おいしさと楽しさを封じ込め
・パルシステム 公式／レンチン中華ちまき
|
|
|
|
- まいどなニュース
- まいどなニュース 関連ニュース
- 竹の皮を使わず「オーブン用シート」で代用OK！…こどもの日に「中華ちまき」はいかが？ 仕上げのレンチンで、うまみを逃さずモッチリ
- 「粉チーズがない…」実はお家でつくれます！ローソン伝授のライフハックに「目からウロコ」「その手がありましたか」
- オムライスが「4分33秒」で完成！？ 「パックごはん」と「ポリ袋」でとんでもない「時短レシピ」、ローソン公式が伝授
- 「ガツンと食べたいから、塩辛とバターをええええぇええいっ！」全農公式の大胆「新じゃがレシピ」が「美味しそう！」
- 【レンチンだけでできるんだー！感動！】ミツカンが紹介する「レンジで簡単！簡単チキン南蛮」レシピに注目
0件
ライフスタイル
