「資さんうどん」関東進出=北九州発、1号店を公開

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2024年12月23日 19:02  時事通信社

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時事通信社

27日にオープンする「資さんうどん八千代店」=23日午後、千葉県八千代市
 すかいらーくホールディングス(HD)傘下の資さん(北九州市)は23日、うどんチェーン「資さんうどん」の関東進出1号店として27日に開業する八千代店(千葉県八千代市)を報道陣に公開した。100種類以上のメニューで、北九州の「ソウルフード」とも呼ばれる本場の味を伝える。

 来年2月24日には東京・両国にも開業し、2028年から30年にかけて現行の約3倍に当たる約210店舗に拡大させたい考え。崎田晴義会長は、「北九州の資さんから全国の資さんになりたい」と話した。 

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  • 九州の饂飩文化はチョイと羨ましくあるんだけど近在には伊予製麺が在るばかりなんで自分で拵えてみようかな、牛蒡天肉饂飩。 多分腰の無い麺で割に甘目の出汁なんだよなぁԅ(¯﹃¯ԅ)ジュルリ
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