さっぱりしがちな鶏むね肉の食べごたえをUP
節約食材として人気の鶏むね肉ですが、少し淡泊な味わいで、物足りなく感じる人もいるかもしれませんね。そんな方におすすめしたいのが今回のレシピ。濃いめの味つけで、ご飯が止まらなくなること間違いなしです。
鶏むね肉のトンテキソース(レシピ:https://cookpad.com/recipe/2521719)
by moj
本掲載、800レポ感謝★豚テキソースは鶏肉にもピッタリ!甘辛醤油味とソースで淡白な胸肉もしっかり味。野菜もご飯も進みます
トンテキソースでガッツリ!
1. 鶏肉は薄い削ぎ切りにして下味をつけます。
2. 1に片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパンで焼きます。
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3. ソースやみりん、しょうゆなどを混ぜ合わせて加え、ひと煮立ちさせれば完成。
700人が太鼓判!濃厚な味わいが嬉しい
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「簡単でメチャクチャおいしい」「何度もお世話になっています」「お弁当にもピッタリ」など、たくさんの絶賛コメントが届いています。
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さっぱりしがちな鶏むね肉は、味つけを変えるだけで食べごたえがグンとアップ。トンテキ味がからんで絶品です。リーズナブルな食材なので、モリモリ食べても家計にやさしいのもおすすめポイント。おかずにボリュームを出したいとき、ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)