キルフェボンの桃フェアが1週間限定で開催！ハーブや紅茶、バニラなどのフレーバーは桃との相性抜群

桃を使ったスイーツが続々登場するこの季節。

フルーツタルト専門店「キルフェボン」では、2024年7月9日（火）～15日（月）までの1週間、毎年人気の桃フェア「Peach Week 2024」が全店舗で開催されます。

旬の桃にミントや紅茶、チーズ、バニラなどを組み合わせた贅沢なタルト7種が登場。中でも、新作の「桃とレモンバーベナのタルト」と「桃とチョコミントのタルト」は要チェックですよ。

ハーブやチョコミントを組み合わせた、2種の新作桃タルトは必見

「桃とレモンバーベナのタルト」（piece 税込1069円 / whole〈25cm〉税込1万692円）は、きりっとした爽やかな香りのレモンバーベナが桃の甘さを引き立てます。サクサクのタルト生地に、桃のムースとレモンバーベナ風味のマスカルポーネクリームがたっぷり。ハーブティーとして飲まれることが多いレモンバーベナと、桃の相性は抜群です。

キルフェボンの「桃とチョコミントのタルト」

ミルクチョコムースにフレッシュミント入りのクリームを重ね、旬の桃とミントゼリーを飾った「桃とチョコミントのタルト」（piece 税込896円 / whole〈25cm〉税込8964円）。桃の甘い香りとミントの清涼感が絶妙にマッチしています。

ジューシーな果汁と甘みを堪能しよう！桃の定番タルトが勢ぞろい

キルフェボンの「桃とピーチティーのタルト」

じっくり焼き上げたピーチティーの茶葉入りアーモンドクリームに、桃のムースを重ねた「桃とピーチティーのタルト」（piece 税込950円 / whole〈25cm〉税込9504円）。桃とピーチティーゼリーを飾った華やかな一品は、アイスティー感覚で食べられます。

キルフェボンの「桃とアールグレイババロアのタルト」

「桃とアールグレイババロアのタルト」（piece 税込928円 / whole〈25cm〉税込9288円）は、アイスピーチティーをイメージして、果汁たっぷりの桃とアールグレイババロアを組み合わせた一品。シロップ煮のアプリコットに、ほんのりと効かせた八角とオレンジの香りがアクセントをプラスします。

キルフェボンの「桃のショートケーキタルト～バニラ風味～」

ショートケーキをイメージした「桃のショートケーキタルト～バニラ風味～」（piece 税込961円 / whole〈25cm〉税込9612円）は、ふわふわで優しい風味のクリームとスポンジを重ね、大ぶりにカットした桃が華を添えます。レモンピールとバニラの香りがジューシーな桃に絶妙にマッチしています。

キルフェボンの「桃のタルト」