ハマごはんの「やみつきネギだく卵かけごはん」は食べ応えあり　夏にぴったりなスタミナメニュー

暑くてやる気がないけれど、おなかが空いた。そんな時に手軽なのが卵かけごはんだが、それだけでは何だか物足りない。1杯で満足できる味わいにならないものだろうか。

そこで、和えるだけ、焼くだけ、チンするだけで完成する「簡単ステップごはん」をSNSで紹介しているハマごはんが、YouTubeに投稿していたコスパ最強の「やみつきネギだく卵かけごはん」を試してみた。ハマごはん氏曰く「箸が止まらない」という魅惑のレシピ、お味はいかに！？

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■青ネギたっぷりがポイント

今回のレシピで使う材料はこちら。

スタミナがつきそうな調味料が続々。青ネギはたっぷりの方がおいしいのでおすすめだ。

 

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■レンチンで簡単にネギ油風の味わい

耐熱容器にごま油を入れ、600Wで約50秒レンチンする。

たっぷりの青ネギをカットし、おろしにんにくを加え、加熱したアツアツのごま油を入れる。こうすることで、簡単にネギ油風になる。そこに、焼肉のたれと、たまごを加えよう。

全体をよく混ぜて、器に盛ったごはんにかけ、お好みでラー油をかけて出来上がり。

 

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■ネギたっぷりの風味がたまらない

ネギだらけのビジュアルに、食べる前から期待が高まる。一口食べると、にんにくや焼肉のたれの風味をガツンと感じ、食べ応えのある卵かけごはんに仕上がっている。

しかし、味が濃すぎることはなく、ちょうどいいバランス。これでもネギが少なく感じたので、もっと入れてもいいかもしれない。

暑くて元気がなくても、これを食べればパワーが出そう。手軽にスタミナをつけたい時におすすめだ。

コメント欄でも、「うわぁ〜、美味そう」「これうどんとか入れてもよさげ」「醤油入れないのがいいね！」などの声が見られている。暑い夏にぴったりのレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

 

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■やみつきネギだく卵かけごはん

 

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■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）