ギャル曽根、きゅうりは「2つの調味料」に漬けるだけ　この食べ方が一番好きかも…

居酒屋などで出てくる、ポリポリおいしい「きゅうり」のおつまみ。以前大食いタレントのギャル曽根さんは、家庭で簡単にできるレシピを紹介し、大反響を呼んだことがありました。

【動画】ギャル曽根、きゅうりの絶品レシピ3品

 画像をもっと見る

■ギャル曽根流「きゅうりの一本漬け」

インターネット上で大反響を呼んだのは、ギャル曽根さんが2021年7月に自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』で紹介した「きゅうりの一本漬け」。

作り方がとにかく簡単で、両端を切り落としたきゅうりをポリ袋などに入れたら、そこに白だし（きゅうり2本分の場合：大さじ3）と、砂糖（同：大さじ1／2）を加えます。

 

関連記事：リュウジ氏の「無心きゅうり」がすごい　この組み合わせなら無限にお酒が進む…

■冷蔵庫で1〜2時間漬ければ完成

そうしたら、袋の空気を抜いて、この状態で冷蔵庫で1〜2時間ほど漬ければできあがり。

きゅうりのエグみが気になる場合は、ピーラーで縞目状に皮を剥くと良いそう。

竹串を刺せば、屋台グルメのような雰囲気に。さっぱりとしつつも優しい絶妙な味わいで、ポリポリ無限に進んでしまいます。

じつはこのギャル曽根さんのレシピ、一度作って以来編集部員はハマってしまい、もう何度リピートしたか分からないほど。別の編集者も「色んなレシピを試したけど、求めていた“屋台のきゅうりの一本漬け”に最も近い味」だと大感激していました。

よく冷えた状態で食べると最高です！

 

関連記事：リュウジ氏の「無心きゅうり」がすごい　この組み合わせなら無限にお酒が進む…

■「家で一本漬け」約6割がやらずに損してる！

ちなみに、Sirabee編集部が全国の10代〜60代の男女719名を対象に「きゅうりの食べ方」に関する意識調査を行った際、全体で59.5％が「きゅうりは好きだけど、家で一本漬けを食べたことはない」と回答。

なお、「家でもよく一本漬けを作る」と答えた人は18.2％、「きゅうりをあまり食べない」人は22.3％でした。

簡単で本当においしいので、家でも一本漬けをぜひ作って〜！

関連記事：火を使わずに作れる…　まるみキッチン「無限ささみきゅうりキムチ」が簡単で旨い

■ギャル曽根の「無限きゅうり」も最高

一本漬けだけでなく、ギャル曽根さんが同じ動画内で紹介している「無限きゅうり」も絶品です。

きゅうりを食べやすい大きさに切ったらポリ袋に入れて、すし酢（きゅうり2本分の場合：大さじ3）、醤油（同：小さじ2）、ごま油（同：大さじ1）を加え、冷蔵庫で1〜2時間ほど漬ければ完成。

こちらは、先程の一本漬けよりもパンチのある味わいで、ご飯のおかずにもなっちゃいます！　やみつき感があり、味見をすると止まらなくなる可能性があるので要注意。

いずれのレシピも少ない調味料で簡単にできるので、きゅうりを買ったらぜひお試しあれ。

関連記事：火を使わずに作れる…　まるみキッチン「無限ささみきゅうりキムチ」が簡単で旨い

■動画「ギャル曽根のきゅうりレシピ3品」

 

・合わせて読みたい→火を使わずに作れる…　まるみキッチン「無限ささみきゅうりキムチ」が簡単で旨い

（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）

【調査概要】
方法：インターネットリサーチ
調査期間：2024年6月13日〜2024年6月20日 調査対象：全国10代〜60代の男女719名