やわらか＆味しっかり！「鶏むね」の磯辺揚げ

子どもウケ抜群の鶏むね肉レシピ4選

磯辺揚げといえばちくわを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？実は、磯辺揚げは鶏むね肉にも相性抜群なんです。使い勝手がいい鶏むね肉を使って、子どもが喜ぶ定番レシピを作ってみませんか？

下ごしらえでお肉の柔らかさがUP

嘘みたいに柔らかい！絶品鳥ムネ磯部揚げ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7736962）
by りんちゃんPAPA
鶏むね肉なのにあっと驚く柔らかさ♪いつもの鶏むね肉とは違った美味しいレシピです

一口サイズでお弁当のおかずにもぴったり

柔らかジューシー！鶏むね肉の青のり塩焼き（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5767707）
by ほっこり〜の
のり塩味を、おかず･おつまみ･お弁当に…☆
磯辺揚げのような味付けで、パクッと食べやすい大きさに仕上げています♪

豆腐が入って唐揚げよりもヘルシーな一品

鶏むね肉で(^^)のり塩ナゲット！！（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6141935）
by ♡かえはこりん♡
むね肉１枚で10個作れるよ✨
豆腐入りで唐揚げよりヘルシー(^-^)v

ソースなしでも味がしっかり

やわらか！ムネ肉の青のりチキンカツ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3647341）
by ツキちゃんママ
青のりの風味がいいので、ソースなしのそのままで！お弁当やおつまみにもどうぞ！(*^^*)

青のりのしっかりした味つけが大活躍

今回紹介した4つの磯辺揚げのレシピは、青のりの味がしっかりついており、ソースなどの追加の味つけなしでも大満足できます。鶏むね肉は切り方や下準備次第でふんわり柔らかく仕上げることもできるので、レシピで紹介した手順を試してみてくださいね。一口サイズに切ることで、お弁当のおかずや子どものごはんにも活躍しますよ。いつもの鶏むね肉のレシピに、磯辺揚げのバリエーションを加えてみてください。（TEXT:青木千奈）

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