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この「“美食家たちのマルシェ”オーダーバイキング」は、鮮やかな広東王道の前菜、イベリコ豚の肉団子と九条葱の蒸しスープ、2種の実をブレンドしたプレミアム杏仁豆腐などのプリフィックスのメニューに加え、カラフルトマトの黒酢酢豚、鱧と海老の馬来醤炒め、前菜・スープ・点心・海鮮類・肉類・野菜・豆腐類・麺・飯類など、約30種類の本格中国料理を好きなだけ頼めるというもの。
オーダーは全てテーブル上のタッチパネルで行い、オーダー後に調理された出来立てを毎回楽しめる。兵事実の料金は、大人6,500円・小人（7歳〜12歳）3,000円・幼児（4歳〜6歳）2,000円となっている。
浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分の東京ディズニーリゾート・パートナーホテル。客室数は189室で、家族・グループ向け、カップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室を用意。
レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。そのほか、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営。婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式を提案している。
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（シネマカフェ編集部）
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