このお店のパスタ、何かがおかしい…　名古屋の“超人気謎フード”が刺激的すぎて最高だった

8月11日～12日に開催された「コミックマーケット104（以下：コミケ）」は、厳しい夏の暑さに負けないほど大きな盛り上がりを見せた。Sirabee取材班は両日参加し、その中で気になるサークルを発見したので紹介したい。

■このブース、気になるぞ

様々なサークルがひしめき合う中、“見慣れない料理”の写真を掲載しているブースを発見。そこには「謎な食べ物の本　色々あります」「謎フード公安委員会」という興味深いポップが掲げられていた。こりゃあ気になるぞ…。

そこで急遽取材を申し込んだところ、嫌な顔ひとつせずに快諾してくれた。今回、取材を受けてくださったのは「謎フード公安委員会」の会長を務めるぱくさん（@nazofood）。「そもそも謎フードとは… 」「どのような食べ物ががあるのか」といった疑問を尋ねてみた。

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■謎フード公安委員会って何？

まず、はじめに気になるのが「謎フード公安委員会」がどういったものかという疑問。

ぱくさんいわく「日々『謎だ！』と思った食べ物を見つけたら、それを謎フード掲示板に投稿して、それを会員が“謎”か“謎じゃない”かを判定していきます。多数決で謎フードの認定をしていく…という活動をしています」とのこと。

ここで気になるのが個人が適当に作った料理、例えば「カレーハンバーグたこ焼きアイスクリーム丼」でも認定されてしまいそう…というところだが、そこはしっかりと店舗やイベントで販売・提供されている…などが条件なんだとか。

ちなみに、同委員会は今年で25周年であるなどかなり歴史があり、謎フードも250件程度認定されているのだとか。

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■このパスタ、攻めすぎている

数々の謎フードに触れてきたぱくさんに、特に印象深いものを尋ねると、「やはりマウンテンですかね！」と即答。

同ブースで取り扱っている同人誌の中にある、「会長（＝ぱくさん）が選んだ謎フードベスト25」の1位に輝いていたものでもあり、どういった謎フードであるのか聞いてみた。

ぱくさん：これは名古屋にある喫茶店「マウンテン」というお店で、“奇食の聖地”って呼ばれています。有名なのが甘口パスタシリーズと言われる甘いパスタでして…その中でも1番有名なのが『甘口抹茶小倉スパ』ですね。甘い抹茶ソースの他に、あんことかクリームもトッピングされている感じです。

───甘いパスタってすごいですね…スイーツを食べた時のような感覚なのでしょうか？

ぱくさん：食べた時はスイーツのような感じなのですが、やっぱりパスタだから飯っぽいな～でも甘いな～みたいな違和感があります（笑）さらに、熱々でクリームが溶け出してどんどんオイリーになってくるのがやばいんです。注文しても残してしまう人が多いんじゃないかな？

───それだけ挑戦的なメニューが人気になっているのはすごいですね。

ぱくさん：一応、普通のナポリタンとかもあるんですけどね（笑）ここは元々大盛りを安く食べられるっていう学生に優しいお店で、学生が冗談で「店長、こんなの作ってみようよ！」って言ったのを実際に店長が作っちゃったのが甘口パスタシリーズとかなんです。今やそれがかなり有名になっちゃって、変わったメニューがさらに増えてます。

大体こういう奇抜なお店って店長が変なことやって1代限りで終わるんです。ただ、ここは先代の方がお亡くなりになってしまったのですが、その後息子さんが引き継いで今に繋げていて。全国各地からお客さんが訪れてて、土日とかは1時間待ちが普通みたいな、とても多くの人に愛されているお店ですね。

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■東京のおすすめ謎フード

全国の謎フードに精通しているぱくさんに「東京のおすすめはありますか？」と尋ねたところ「コレなんかどうですか」と教えてくれたのが千駄木駅に構える「居酒屋兆治」。

ぱくさん：兆治は飲み屋なんですけど、“150種類以上のサワーを置いてる”っていうのをウリにしていて。写真にもあるように、お店に短冊が、多分100枚以上はあるのかな？飾ってて。その中にとんでもないサワーがいくつかあるんです（笑）

最たるものがこの「ナポリタンサワー」。実際に飲んだんですけど、業務用のナポリタンソースをそのままジョッキに入れてアルコールを加えているので、「まず、お前飲み物じゃないよね？」って感じなんです。味はあの…はい（笑）。ちなみに「ミートソースサワー」っていうのもあって、そっちを注文するとひき肉も入ってるし見た目がすごいですよ。